Ứng dụng dịch thủy phân protein phụ phẩm cá tra trong sản xuất nước mắm
Guardado en:
Autor principal: | Nguyễn, Thị Mỹ Hương |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Vietnamese |
Publicado: |
2023
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=282941 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/124725 |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Ejemplares similares
-
Xuất khẩu sản phẩm thủy sản :
Publicado: (2005) -
Sản xuất Surimi từ cá tra
por: Phạm, Văn Hậu
Publicado: (2009) -
Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng Enzyme alcalase
por: Nguyễn, Chí Thanh, et al.
Publicado: (2023) -
Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
por: Trần, Cảnh Đình
Publicado: (2011) -
ứng dụng kỹ thuật sản xuất giống cá chép lai 3 máu và sản xuất giống cá rô phi siêu đực tại Sơn La
por: Vũ, Kim Cương
Publicado: (2011)