Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=311085 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/131518 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-131518 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1315182024-05-25T07:10:16Z Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua Sreening and application of lactic acid bacteria in the fermentation of Typha orientalis Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm Lê, Thị Kim Đồng Nguyễn, Trường Thành Lê, Quang Nghĩa Khoa học (ĐH Cần Thơ) 2023-10-03T01:37:42Z 2023-10-03T01:37:42Z 2020 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=311085 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/131518 vi Khoa học (ĐH Cần Thơ) - 2020 - no.6B - tr.153-163 - ISSN.1859-2333 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (ĐH Cần Thơ) |
| spellingShingle |
Khoa học (ĐH Cần Thơ) Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm Lê, Thị Kim Đồng Nguyễn, Trường Thành Lê, Quang Nghĩa Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua |
| format |
Article |
| author |
Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm Lê, Thị Kim Đồng Nguyễn, Trường Thành Lê, Quang Nghĩa |
| author_facet |
Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm Lê, Thị Kim Đồng Nguyễn, Trường Thành Lê, Quang Nghĩa |
| author_sort |
Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm |
| title |
Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua |
| title_short |
Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua |
| title_full |
Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua |
| title_fullStr |
Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua |
| title_full_unstemmed |
Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua |
| title_sort |
tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (typha orientalis) muối chua |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=311085 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/131518 |
| _version_ |
1819805109240987648 |