Ảnh hưởng của cao chiết cây hương thảo đến chất lượng chả cá từ cá thát lát còm và dè cá tra trong điều kiện bảo quản lạnh

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Nguyễn, Lê Anh Đào, Huỳnh, Thị Kim Duyên, Nguyễn, Thị Như Hạ, Trần, Minh Phú, Nguyễn, Quốc Thịnh, Kazufumi, Osako, Toshiaki, Ohshima
Формат: Статья
Язык:Vietnamese
Опубликовано: 2023
Предметы:
Online-ссылка:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=305463
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/135147
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt