Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=305413 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/135356 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-135356 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1353562024-01-04T01:24:17Z Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá Nguyễn, Lê Anh Đào Huỳnh, Thị Kim Duyên Trần, Minh Phú Nguyễn, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Kazufumi, Osako Toshiaki, Ohshima Khoa học (ĐH Cần Thơ) 2023-10-03T02:42:27Z 2023-10-03T02:42:27Z 2020 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=305413 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/135356 vi Khoa học (ĐH Cần Thơ) - 2020 - no.CĐ - tr.240-247 - ISSN.1859-2333 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (ĐH Cần Thơ) |
| spellingShingle |
Khoa học (ĐH Cần Thơ) Nguyễn, Lê Anh Đào Huỳnh, Thị Kim Duyên Trần, Minh Phú Nguyễn, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Kazufumi, Osako Toshiaki, Ohshima Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Lê Anh Đào Huỳnh, Thị Kim Duyên Trần, Minh Phú Nguyễn, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Kazufumi, Osako Toshiaki, Ohshima |
| author_facet |
Nguyễn, Lê Anh Đào Huỳnh, Thị Kim Duyên Trần, Minh Phú Nguyễn, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Kazufumi, Osako Toshiaki, Ohshima |
| author_sort |
Nguyễn, Lê Anh Đào |
| title |
Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá |
| title_short |
Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá |
| title_full |
Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá |
| title_sort |
ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=305413 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/135356 |
| _version_ |
1819793435860664320 |