Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến tính chất hoá lý và chống oxy hoá của màng hạt Gấc (Momordica cochinchinensis Spreng)

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Đặng, Thị Ngọc Dung, Lương, Thị Diễm Trang, Nguyễn, Ngọc Châu, Đặng, Thị Ngọc H
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2023
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288510
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/138018
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt