Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản đậu phụ

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Phạm, Thị Phương, Trương, Thị Ánh Tuyết, Vi, Đại Lâm, Lưu, Hồng Sơn, Nông, Thị Hải Yến, Nguyễn, Văn Bình, Lương, Hùng Tiến
Natura: Articolo
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: 2023
Soggetti:
Accesso online:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=334040
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146631
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt