Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330572 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146922 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-146922 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1469222024-05-25T00:15:19Z Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 Optimization of fermentation conditions for wine production from soursop (Annona muricata L.) using Saccharomyces cerevisiae BV818 Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Ngọc Tường Vy Lưu, Minh Châu Nguyễn, Ngọc Thạnh Bùi, Hoàng Đăng Long Trần, Thị Giang Đoàn, Thị Kiều Tiên Nông nghiệp & Phát triển nông thôn 2023-10-09T09:00:57Z 2023-10-09T09:00:57Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330572 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146922 vi Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2021 - no.18 - tr.177 - 185 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Ngọc Tường Vy Lưu, Minh Châu Nguyễn, Ngọc Thạnh Bùi, Hoàng Đăng Long Trần, Thị Giang Đoàn, Thị Kiều Tiên Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 |
| format |
Article |
| author |
Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Ngọc Tường Vy Lưu, Minh Châu Nguyễn, Ngọc Thạnh Bùi, Hoàng Đăng Long Trần, Thị Giang Đoàn, Thị Kiều Tiên |
| author_facet |
Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Ngọc Tường Vy Lưu, Minh Châu Nguyễn, Ngọc Thạnh Bùi, Hoàng Đăng Long Trần, Thị Giang Đoàn, Thị Kiều Tiên |
| author_sort |
Huỳnh, Xuân Phong |
| title |
Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 |
| title_short |
Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 |
| title_full |
Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 |
| title_fullStr |
Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 |
| title_full_unstemmed |
Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 |
| title_sort |
tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang mãng cầu xiêm (annona muricata l.) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae bv818 |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330572 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146922 |
| _version_ |
1800117142466592768 |