Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím

Codi QR

Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Trịnh, Thị Thùy Dương, Nguyễn, Thu Trang, Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Format:	Article
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	2023
Matèries:	Tạp chí Khoa học và công nghệ - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Accés en línia:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=321164 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/157061
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
per: Huỳnh, Văn Vũ
Publicat: (2015)

Sữa XO /
per: Nguyễn Lân Đính, BS.

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
per: Trần, Thanh Tuấn
Publicat: (2024)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
per: Nhan, Minh Trí
Publicat: (2014)

Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
per: Nguyễn, Kim Tỏa
Publicat: (2022)

Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng
per: Đàm, Thị Bích Phượng, et al.
Publicat: (2023)

Cam quýt :
per: Huỳnh, Gia Chánh
Publicat: (2009)

Ngọt bùi khoai lang Bảo Ninh
per: Nguyễn, Ngọc Lan
Publicat: (2024)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột khoai lang tím (Sonneratia caseolaric L.)
per: Nguyễn, Thị Hiền, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỉ lệ dịch khoai lang tím bổ sung đến chất lượng sữa chua dẻo
per: Nguyễn, Thị Ngọc Dẽ
Publicat: (2025)

Nghiên cứu sử dụng bột khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam) làm nguyên liệu thay thế trong sản xuất bia
per: Đinh, Thái Phi Bằng, et al.
Publicat: (2023)

Học cách lãnh đạo qua tác phẩm "Sửa đổi lối làm việc" của Bác Hồ
per: Nguyễn, Hữu Danh
Publicat: (2024)

ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG THIẾT BỊ SẤY VI SÓNG CHÂN KHÔNG DỰA TRÊN SỰ BIẾN ĐỔI CÁC THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG Ở KHOAI LANG TÍM
per: Phan, Thế Duy, et al.
Publicat: (2025)

Ảnh hưởng của bột khoai lang tím và chế độ đường hóa đến chất lượng dịch đường hóa trong sản xuất bia
per: Đinh, Thái Phi Bằng, et al.
Publicat: (2023)

Nói rõ thêm về sữa XO /
per: Nguyễn Lân Đính, BS.

Quýt làm cam chịu! /
per: Xuân Bính.

Thiết kế tối ưu cho hệ thống cảnh báo vi phạm hành lang an toàn dựa vào cảm biến laser và truyền thông lora
per: Nguyễn, Hữu Phước
Publicat: (2025)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
per: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.)
per: Cao, Thị Luyến
Publicat: (2024)

Cây cam quýt (Citrus sp.)
per: Lê Thanh Phong
Publicat: (1999)

Kỹ thuật trồng cam, quýt
per: Thanh, Huyền
Publicat: (2016)

Chiến lược marketing sản phẩm của các doanh nghiệp sữa Việt Nam hiện nay
per: Lệ, Thị Nguyệt
Publicat: (2023)

Anh ba "khoai lang" lập web /
per: Như Vũ.

Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím ipomoea batatas (L.) Lam
per: Nguyễn, Lê Tấn Thiện, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu chức năng của NbWRKY79 trong sự phát triển ở thực vật bằng kỹ thuật câm lặng gene cảm ứng bởi virus
per: Trịnh, Ngọc Nam, et al.
Publicat: (2023)

Đánh giá kết quả sửa van ba lá trong phẫu thuật van hai lá ít xâm lấn
per: Lê, Chí Hiếu, et al.
Publicat: (2023)

Khảo sát nồng độ anti-xa trên bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp kèm suy thận được điều trị với enoxaparin
per: Trần, Song Toàn, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ khoai lang tím (ipomoea batatas (L.) Lam) trồng tại tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam
per: Nguyễn, Lê Tân Thiện Hoàng Thị Thu Hằng Trần Minh Phúc Lương Thị Phương Liên Bùi Thế Vinh
Publicat: (2023)

Một số kiến nghị góp ý sửa đổi trong nội dung Dự thảo sửa đổi, bổ sung Luật Doanh nghiệp 2014
per: Hồ, Xuân Thắng
Publicat: (2023)

Vận hành sửa chữa và lắp đặt máy lạnh công nghiệp
per: Lê, Văn Khẩn
Publicat: (2013)

Thực hành trồng cam - quýt - bưởi
per: Chu, Thị Thơm
Publicat: (2005)

Kỹ thuật trồng cam, quýt an toàn
Publicat: (2016)

Thực hành trồng cam - quýt - bưởi
per: Chu, Thị Thơm
Publicat: (2005)

Nghiên cứu công nghệ sơ chế, kéo sợi, dệt hoàn tất xơ đay, xơ dứa, dứa ăn quả pha trộn với xơ sợi khác
per: Phùng, Xuân Trường
Publicat: (2011)

Cây khoai lang :
Publicat: (2001)

Cây khoai lang
Publicat: (2001)

Nhiễm brucella melitensis ở hai mẹ con - khả năng lây truyền qua sữa mẹ: Báo cáo ca lâm sàng
per: Hồ, Thị Lựu, et al.
Publicat: (2023)

Một số kiến nghị góp ý sửa đổi chế định thành lập doanh nghiệp trong dự thảo sửa đổi, bổ sung Luật Doanh nghiệp 2014
per: Hồ, Xuân Thắng
Publicat: (2023)

Phòng trị bệnh sâu hại cam quýt
per: Trịnh, Tống Linh
Publicat: (2020)

Tìm hiểu nạn cường hào làng xã trong lịch sử
per: Đõ, Đức Minh
Publicat: (2019)