Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím
שמור ב:
Những tác giả chính: | Trịnh, Thị Thùy Dương, Nguyễn, Thu Trang, Nguyễn, Thị Minh Nguyệt |
---|---|
פורמט: | Bài viết |
שפה: | Vietnamese |
יצא לאור: |
2023
|
נושאים: | |
גישה מקוונת: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=321164 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/157061 |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
פריטים דומים
-
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
מאת: Huỳnh, Văn Vũ
יצא לאור: (2015) -
Sữa XO /
מאת: Nguyễn Lân Đính, BS. -
Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
מאת: Trần, Thanh Tuấn
יצא לאור: (2024) -
Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
מאת: Nhan, Minh Trí
יצא לאור: (2014) -
Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
מאת: Nguyễn, Kim Tỏa
יצא לאור: (2022)