Ảnh hưởng của xơ cam quýt đến tính chất cấu trúc, vật lý của kem lạnh không sữa từ dịch đậu ngự, sữa dừa và khoai lang tím
Na minha lista:
Principais autores: | Trịnh, Thị Thùy Dương, Nguyễn, Thu Trang, Nguyễn, Thị Minh Nguyệt |
---|---|
Formato: | Atigo |
Idioma: | Vietnamese |
Publicado em: |
2023
|
Assuntos: | |
Acesso em linha: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=321164 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/157061 |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Registros relacionados
-
Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
por: Huỳnh, Văn Vũ
Publicado em: (2015) -
Sữa XO /
por: Nguyễn Lân Đính, BS. -
Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
por: Trần, Thanh Tuấn
Publicado em: (2024) -
Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
por: Nhan, Minh Trí
Publicado em: (2014) -
Ảnh hưởng của bí đỏ và khoai lang đỏ đến độ tan chảy của kem tươi Vegan từ dịch nấu ngự và bộ sữa dừa : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
por: Nguyễn, Kim Tỏa
Publicado em: (2022)