Ảnh hưởng của các yếu tố dinh dưỡng và môi trường đến quá trình lên men sản xuất vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
Uloženo v:
Hlavní autor: | Hoàng, Thị Lệ Thương |
---|---|
Médium: | Článek |
Jazyk: | Vietnamese |
Vydáno: |
2023
|
Témata: | |
On-line přístup: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320941 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/164306 |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Podobné jednotky
-
Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn nấm men để sản xuất vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
Autor: Hoàng, Thị Lệ Thương, a další
Vydáno: (2023) -
Nghiên cứu phát triển loài sim (Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hast) ở huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình
Autor: Trần, Ngọc Hải, a další
Vydáno: (2023) -
Sử dụng Saccharomyces cerevisiae RV002 để lên men rượu vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
Autor: Bùi, Văn Tú, a další
Vydáno: (2023) -
Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
Autor: Hoàng, Thị Lệ Thương, a další
Vydáno: (2023) -
Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)
Autor: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, a další
Vydáno: (2023)