Khảo sát khả năng sinh bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập trên nem chua Thủ Đức

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Võ, Ngọc Chi, Nguyễn, Thị Phượng, Nguyễn, Thị Ánh Tuyết, Đinh, Anh Khoa, Phan, Bích Tuyền, Hoàng, Diễm Hằng, Lê, Thị Thủy, Kha, Chấn Tuyền
Format: Article
Idioma:Vietnamese
Publicat: 2023
Matèries:
Accés en línia:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320843
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/166452
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt