Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylase

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Đỗ, Việt H, Nguyễn, Khắc Sinh, Nguyễn, Bảo Việt
التنسيق: مقال
اللغة:Vietnamese
منشور في: 2023
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320185
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/167398
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt