Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylase

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Đỗ, Việt H, Nguyễn, Khắc Sinh, Nguyễn, Bảo Việt
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:Vietnamese
Julkaistu: 2023
Aiheet:
Linkit:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320185
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/167398
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt