Nghiên cứu chế tạo màng sinh học pectin-alginate sử dụng pectin từ vỏ quả chanh dây tía (Passiflora edulis sims.) và ứng dụng trong bảo quản chanh dây

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Những tác giả chính: Nguyễn, Trọng Thăng, Nguyễn, Thị Bích Thủy, Hoàng, Thị Minh Nguyệt
Format: Bài viết
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2023
Teme:
Online dostop:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=318698
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/167508
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt