Nghiên cứu biến tính tinh bột khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tạo tinh bột thủy phân chậm bằng phương pháp thủy phân acid

kod QR

Nghiên cứu biến tính tinh bột khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tạo tinh bột thủy phân chậm bằng phương pháp thủy phân acid

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Võ, Minh Hoàng, Dương, Thị Yến Nhi
Format:	Artykuł
Język:	Vietnamese
Wydane:	2023
Hasła przedmiotowe:	Khoa học (Đại học Trà Vinh)
Dostęp online:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351503 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/171151
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobne zapisy

Sự hình thành củ khoai mỡ (Dioscorea Alata l.) trong điều kiện nuôi cấy In-vitro
od: Lương, Minh Châu
Wydane: (2011)

Hiệu quả của oryzalin trên sự tạo chồi đa bội của giống khoai mỡ (Dioscorea alata L.) :
od: Lương, Vũ Mol
Wydane: (2011)

Nghiên cứu khả năng sử dụng khoai ngọt (Dioscorea alata ) làm thức ăn cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
od: Lê, Thành Vinh
Wydane: (2008)

ảnh hưởng của phân N, P, K đến năng suất khoai mỡ tím (Dioscorea alata L.) trồng trên đất phèn ở đồng bằng sông Cửu Long
od: Nguyễn, Kim Quyên, i wsp.
Wydane: (2024)

Nghiên cứu biện pháp phòng trừ bệnh thối khô củ do tuyến trùng Pratylenchus sp. trên khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tại huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long :
od: Trương, Thanh Thảo
Wydane: (2018)

Ảnh hưởng của vi sinh vật cố định đạm và hòa tan lân trên năng suất khoai lang (Ipomoea batatas) và khoai mỡ (Dioscorea alata L.) trên đất phèn :
od: Nguyễn, Minh Hùng
Wydane: (2017)

Đa dạng thành phần loài tảo lam (Cyanophyta) trong một số ruộng lúa và ao thủy sản thuộc tỉnh Trà Vinh
od: Phạm, Thị Bình Nguyên
Wydane: (2024)

Đánh giá nghèo có sự tham gia của người dân huyện Duyên Hải và Châu Thành tỉnh Trà Vinh, Việt Nam
Wydane: (1999)

Thiết kế cấp phối bê tông cấp bền B15 cốt liệu thủy tinh y tế và cát nghiền
od: Huỳnh, Thị Mỹ Dung, i wsp.
Wydane: (2024)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
od: Phạm, Cao Thăng, i wsp.
Wydane: (2023)

Sử dụng khoai mà (Dioscorea alata) trong khẩu phần nuôi heo thịt giống địa phương (Luận án Thạc sĩ Nông nghiệp, chuyên ngành Chăn nuôi động vật nông nghiệp)
od: Nguyễn Văn Sơn
Wydane: (1997)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian thủy phân bằng pullulanase PU700 đến hàm lượng tinh bột tiêu hóa chậm SDS từ tinh bột khoai lang
od: Nguyễn, Thị Thu Hiền, i wsp.
Wydane: (2023)

Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng thịt bò tỉnh Trà Vinh
od: Danh, Út, i wsp.
Wydane: (2024)

Khảo sát hiện trạng các nguồn vốn sinh kế của cộng đồng thủy sản tại vườn quốc gia Mũi Cà Mau, tỉnh Cà Mau
od: Nguyễn, Thị Kim Quyên, i wsp.
Wydane: (2024)

ảnh hưởng của các mức độ bổ sung mỡ cá tra trong khẩu phần lên năng suất và chất lượng thịt gà sao (numida meleagris L.) nuôi bán chăn thả tại huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh
od: Nguyễn, Thị Mộng Nhi, i wsp.
Wydane: (2024)

Khảo sát sự thủy phân tinh bột trong hạt nảy mầm đại mạch và sự thủy phân tinh bột gạo với Enzim công nghiệp
od: Nguyễn Thị Thu Trang
Wydane: (1995)

Khảo sát độc tính cấp của lá xoài non (Mangifera indica L.) trên vi mô học gan và thận của chuột nhắt trắng (Mus musculus L.)
od: Nguyễn, Thị Ái Lan
Wydane: (2023)

Phương pháp nghiên cứu phức hợp trong phân tích định tính
od: Vũ, Minh Tâm, i wsp.
Wydane: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
od: Nguyễn, Chí Dũng, i wsp.
Wydane: (2024)

Thành phần loài và sự phân bố của bước ở Trung tâm nông nghiệp Mùa Xuân, tỉnh Hậu Giang
od: Trương, Hoàng Đan, i wsp.
Wydane: (2019)

Thành phần loài và sự phân bố của côn trùng ở Khu bảo tồn thiên nhiên Lung Ngọc Hoàng, tỉnh Hậu Giang
od: Trương, Hoàng Đan, i wsp.
Wydane: (2019)

Một số tính chất của các hạt tinh bột dạng nano có chứa curcumin tạo thành từ tinh bột sắn và tinh bột khoai tây
od: Phạm, Hoài Thanh, i wsp.
Wydane: (2023)

Vận dụng ma trận space và QSPM để xây dựng và lựa chọn chiến lược kinh doanh: trường hợp chiến lược kinh doanh của công ty cổ phần thủy sản Minh Phú Hậu Giang đến năm 2020
od: Le, Bảo Toàn, i wsp.
Wydane: (2024)

Ứng dụng kho dữ liệu trực quan hóa dữ liệu trong quản lý số liệu nuôi trồng thủy sản tại Trà Vinh
od: Nguyễn, Bảo Ân, i wsp.
Wydane: (2019)

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
od: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, i wsp.
Wydane: (2024)

Phân tích các yếu tố cấu thành năng lực nghề nghiệp của nhân lực ngành du lịch tỉnh Bạc Liêu
od: Huỳnh, Trường Huy, i wsp.
Wydane: (2019)

Khảo sát đặc tính nhạy nhiệt của hydrogel gelatin-pluronic chứa dầu mù u ứng dụng trong trị lành vết bỏng
od: Lê, Hoàng Giang, i wsp.
Wydane: (2023)

Tập tính dinh dưỡng của cá đù ngàn Dendrophysa russelii (Cuvier, 1829) phân bố vùng ven biển Đồng bằng sông Cửu Long
od: Mai, Viết Văn
Wydane: (2023)

Thành phần loài hải sản trong sản lượng nghề lưới rê ở vùng biển ven bờ và vùng lộng tỉnh Bến Tre
od: Cao, Văn Hùng, i wsp.
Wydane: (2023)

Thực nghiệm chuyển đổi giới tính cá rô đồng (Anabas testudineus) toàn cái tại Trà Vinh
od: Nguyễn, Thị Yến Linh
Wydane: (2024)

Đánh giá hiệu quả tài chính của mô hình nuôi dê bán chăn thả và nuôi chuồng tại huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh
od: Nguyễn, Thị Yến Linh, i wsp.
Wydane: (2023)

Niên giám thống kê 2007 - 2011
Wydane: (2012)

Lịch sử tỉnh Trà Vinh
od: Phạm, Văn Hướng
Wydane: (1995)

Đánh giá hiệu quả của việc thay thế bột cá bằng bột thịt xương và bột phụ phẩm gia cầm lên sự tăng trưởng của cá tra nuôi (Pangasianodon hypophthalmus)
od: Đặng, Thị Xuân
Wydane: (2011)

Phân tích khía cạnh kĩ thuật và hiệu quả tài chính của mô hình nuôi tôm càng xanh Macrobrachium rosenbergi (Da man, 1879) nước lợ tỉnh Trà Vinh
od: Huỳnh, Kim Hường, i wsp.
Wydane: (2019)

Phân tích yếu tố kỹ thuật và hiệu quả tài chính các mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến kết hợp tại tỉnh Cà Mau, Việt Nam
od: Nguyễn, Thị Kim Quyên, i wsp.
Wydane: (2023)

Sinh khối lúa ma (Oryza rufipogon) tại vườn quốc gia Tràm Chim, tỉnh Đồng Tháp
od: Lê, Trọng Thắng, i wsp.
Wydane: (2024)

Nghiên cứu quy trình trồng thử nghiệm nấm châm dài trên cơ chất bã mía
od: Phan, Quốc Nam
Wydane: (2024)

Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi khách du lịch nội địa lựa chọn điểm đến du lịch sinh thái tại tỉnh Bến Tre
od: Phạm, Hồng Hải
Wydane: (2023)

Nghiên cứu và xây dựng hệ thống đánh giá kĩ năng môn Tin học ứng dụng dựa trên máy tính
od: Võ, Phước Hưng, i wsp.
Wydane: (2019)