Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
Uloženo v:
Hlavní autoři: | Hoàng, Quang Bình, Trần, Thị Lệ, Katleen, Raes, Lê, Trung Thiên |
---|---|
Médium: | Článek |
Jazyk: | Vietnamese |
Vydáno: |
2023
|
Témata: | |
On-line přístup: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=340267 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/175029 |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Podobné jednotky
-
Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
Autor: Đàm, Thị Bích Phượng
Vydáno: (2023) -
Một so yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
Autor: Đàm, Thị Bích Phượng
Vydáno: (2025) -
ảnh hưởng của một vài yếu tố đến hiệu suất trích ly vitamin C và các hợp chất Polyphenol từ trái sơ ri
Autor: Lê, Trung Thiên, a další
Vydáno: (2024) -
Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím
Autor: Hoàng, Thị Lệ Hằng, a další
Vydáno: (2024) -
Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
Autor: Tạ, Thị Tố Quyên, a další
Vydáno: (2023)