Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
Сохранить в:
Главные авторы: | Hoàng, Quang Bình, Trần, Thị Lệ, Katleen, Raes, Lê, Trung Thiên |
---|---|
Формат: | Статья |
Язык: | Vietnamese |
Опубликовано: |
2023
|
Предметы: | |
Online-ссылка: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=340267 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/175029 |
Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Схожие документы
-
Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
по: Đàm, Thị Bích Phượng
Опубликовано: (2023) -
Một so yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
по: Đàm, Thị Bích Phượng
Опубликовано: (2025) -
ảnh hưởng của một vài yếu tố đến hiệu suất trích ly vitamin C và các hợp chất Polyphenol từ trái sơ ri
по: Lê, Trung Thiên, et al.
Опубликовано: (2024) -
Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím
по: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
Опубликовано: (2024) -
Nghiên cứu tạo bột màu giàu anthocyanin từ dịch chiết củ khoai lang tím và ứng dụng trong sản xuất kẹo dẻo
по: Tạ, Thị Tố Quyên, et al.
Опубликовано: (2023)