Ảnh hưởng của gluten, protein đậu nành và cao chiết hương thảo (Rosmarinus officinalis) đến chất lượng chả cá từ thịt dè cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
Guardat en:
| Autors principals: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Idioma: | Vietnamese |
| Publicat: |
2023
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=335334 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/179742 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|