Nghiên cứu ảnh hưởng đá khô CO2 đến sự biến đổi chất lượng dứa, mít chế biến tối thiểu trong thời gian bảo quản
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Vũ, Kiều Sâm, Phạm, Thị Quyên |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=345360 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/187092 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ phối chế một số nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm hạt nêm đậu nành có bổ sung nấm men (Saccharomyces cerevisiae)
Bỡi: Nguyễn, Công Thành, et al.
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng độ tuổi của cây đến chất lượng Sâm nam núi Dành
Bỡi: Vũ, Kiều Sâm, et al.
Được phát hành: (2024) -
Nghiên cứu ảnh hưởng của kỹ thuật bao gói đến chất lượng bảo quản quả gấc
Bỡi: Nguyễn, Văn Lục, et al.
Được phát hành: (2023) -
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp protease từ nấm mốc Aspergillus oryzae khi nuôi cấy trên môi trường khô đậu tương
Bỡi: Phạm, Thị Bình, et al.
Được phát hành: (2024) -
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng sản phẩm nước ép dạng đục từ nguyên liệu bí đao, táo và dưa leo
Bỡi: Phạm, Thị Bình, et al.
Được phát hành: (2023)