Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng sản phẩm nước ép dạng đục từ nguyên liệu bí đao, táo và dưa leo = Effects of some technological factors on the quality of cloudy fruit juice products from waxy pumpkin, apple and cucumber
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Phạm, Thị Bình, Đỗ, Bích Ngọc, Hoàng, Đức Giang |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=350619 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/189873 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Sự biến đổi hàm lượng tanin, polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch ép quả điều ở các giai đoạn chín = Changes in Tannin and Polyphenol Contents and Antioxidant Activity of Cashew Apple Juice at Different Maturity Stages
Bỡi: Nguyễn, Văn Khoa, et al.
Được phát hành: (2024) - Inactivation of escherichia coli O157 :H7 in apple juice by irradiation /
-
Ứng dụng nước chanh để khai thác và thu hồi pectin từ vỏ quả Thanh Long = Application of lemon juice for mining and collecting pectin from dragon fruit peel (Hylocereus undatus)
Bỡi: Nguyễn, Văn Lợi
Được phát hành: (2023) -
Chemistry & technology of soft drinks & fruit juices
Được phát hành: (2016) -
Ảnh hưởng của nấm rễ Mycorrhiza và phân hữu cơ lên sự sinh trưởng của cây dưa leo = Effects of Mycorrhiza and organic fertilizer on the growth of cucumber
Bỡi: Lưu, Thị Thúy Hải, et al.
Được phát hành: (2023)