Ảnh hưởng hàm lượng rau hẹ (Allium odorum L.) bổ sung đến màu sắc, đặc tính cấu trúc và tính chất cảm quan của chả cá rô phi

QR-Code

Ảnh hưởng hàm lượng rau hẹ (Allium odorum L.) bổ sung đến màu sắc, đặc tính cấu trúc và tính chất cảm quan của chả cá rô phi

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Phan, Đỗ Dạ Thảo, Võ, Điều, Đào, Lê Minh Tuấn, Nguyễn, Thị Diễm Hương
Format:	Artikel
Sprache:	Vietnamese
Veröffentlicht:	2024
Schlagworte:	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Đại học Huế
Online Zugang:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=357470 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/193049
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ähnliche Einträge

Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
von: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
Veröffentlicht: (2023)

Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
von: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
Veröffentlicht: (2024)

Ảnh hưởng của mỡ heo, tinh bột biến tính và chitofood lên đặc tính cấu trúc và màu sắc của gel xúc xích làm từ cá rô phi (oreochromis niloticus)
von: Phan, Đỗ Dạ Thảo, et al.
Veröffentlicht: (2023)

The Allium Genomes
von: Shigyo, Masayoshi, et al.
Veröffentlicht: (2020)

Sắc thái văn hóa Huế trong Tuổi thơ dữ dội /
von: Bùi Thanh Truyền.

Tối ưu quá trình chưng cất tinh dầu tòi Lý sơn nhiều tép (Allium Sativum L.)
von: Nguyễn, Thị Ngọc Lan, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu xây dựng quy trình chả cá rô phi
von: Dương, Hoàng Dung
Veröffentlicht: (2018)

PHÂN TÍCH THÀNH PHẦN TINH DẦU CỦ NÉN (Allium schoenoprasum L.) ĐƯỢC TRỒNG Ở QUẢNG TRỊ BẰNG PHƯƠNG PHÁP GC/MS-TOF
von: Tran, Nguyen An Sa, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Đánh giá độc tính cấp tính và bán mãn tính của chiết xuất etanol hành đen (Allium ascalonicum L.) trên chuột swiss albino
von: Trần, Thị Phương Nhung
Veröffentlicht: (2023)

Sàng lọc chủng bacillusspp. có tính đối kháng streptococcus agalactiaegây bệnh phù mắt, xuất huyết trên cá rô phi (oreochromissp.)
von: Lê, Văn Hậu, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Bổ sung sông Hương vào di sản văn hoá thế giới cố đô Huế /
von: Hải Dương, Minh Hạnh

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID, ANTHOCYANIN VÀ THIOSULFINATE TRONG VỎ TỎI (ALLIUM SATIVUM L.)
von: Nguyễn, Ái Thạch
Veröffentlicht: (2024)

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN TRÍCH LY ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL, FLAVONOID, ANTHOCYANIN VÀ THIOSULFINATE TRONG VỎ TỎI (ALLIUM SATIVUM L.)
von: Nguyễn, Ái Thạch
Veröffentlicht: (2024)

Onions and Other Vegetable Alliums, (2nd Edition)
von: Brewster, James L
Veröffentlicht: (2014)

Tiếng súng kháng chiến chống Pháp ở Huế (hồi ký) /
von: Lê Kim Quế.

Tiêu thụ rau an toàn của các hộ gia đình tham gia mô hình thí điểm tại huyện A Lưới tỉnh Thừa Thiên Huế
von: Nguyễn, Quang Phục, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu chiết xuất và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của tinh dầu tỏi từ củ tỏi (Allium sativum L.)
von: Nguyễn, Văn Khanh, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Tình cha
von: Hương Giang
Veröffentlicht: (2015)

Vỏ hành tây (Allium cepa L.): Phụ phẩm nông nghiệp giàu giá trị trong lĩnh vực Y Sinh
von: Phạm, Cảnh Em
Veröffentlicht: (2024)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
von: Nguyễn, Thị Như Lạc
Veröffentlicht: (2015)

Ảnh hưởng hàm lượng muối trong thức ăn đến sinh trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả kinh tế trong nuôi cá rô phi thương phẩm
von: Ninh, Hoàng Oanh, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Fusarium basal rot: profile of an increasingly important disease in Allium spp.
von: Lê, Dũng
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu bào chế gel sát khuẩn tay bổ sung chất dưỡng ẩm từ cây lô hội Aloe vera
von: Trần, Tiến, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Đặc điểm nghệ thuật ca Huế /
von: Trần Kiều Lại Thủy.

Ảnh hưởng của việc bổ sung tỏi (Allium Sativum) đến tăng trưởng của gà Nòi từ 4 đến 13 tuần tuổi
von: Nguyễn, Thị Mộng Nhi, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của bột tỏi (Allium sativum), bột gừng (Zingiber officinal) và bột sả (Cymbopogon citratus) đến chất lượng của chả cá thát lát còm (Chitala ornata) trong bảo quản lạnh :
von: Nguyễn, Văn Thơm
Veröffentlicht: (2017)

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ phun phân bón lá sinh học từ rong biển và bèo tây đến cây rau xà lách tại thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế
von: Hoàng, Thị Thái Hòa, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Ngành đóng thuyền ở Huế thờ Nguyễn /
von: Nguyễn Văn Đăng

Kinh Thành Huế và Tế Nam Giao = La Merveilleuse capitale & Le sacrifice du Nam Giao /
von: Cadie're, Léopold
Veröffentlicht: (2004)

Ảnh hưởng của liều lượng kali đến năng suất hạt giống hành lá (Allium fistulosum L.) tại thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế
von: Lê, Khắc Phúc, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Nâng cao năng lực cố vấn khởi nghiệp: Trường hợp nghiên cứu tại địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế
von: Hoàng, La Phương Hiền, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Effects of the plant density on the growth possibilities for the two white garlic varieties (Allium sativum l.) in sandy soil in Tuy Hoa city, Phu Yen province
von: Trần, Thế Dân
Veröffentlicht: (2023)

Sàng lọc chủng Bacillus spp. có tính đối kháng Streptococcus agalactiae gây bệnh phù mắt, xuất huyết trên cá rô phi (Oreochromis sp.)
von: Lê, Văn Hậu, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Nghiên cứu khả năng kháng vi khuẩn Streptococcus agalactiae của các loại cao chiết thảo dược trên cá rô phi (Oreochromis sp.)
von: Châu, Thùy Phương, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Ấn tượng Festival Huế 2004 /
von: Hoàng Chương

Đánh giá tình trạng chăm sóc bệnh nhân chấn thương phần mềm vùng hàm mặt tại trung tâm răng hàm mặt - Bệnh viện Trung ương Huế
von: Phan, Thi Thu Suong, et al.
Veröffentlicht: (2023)

Đánh giá tác động của biển đổi khí hậu đến sinh kế của các cộng đồng dân cư ven biển huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế
von: Trần, Công Dũng, et al.
Veröffentlicht: (2024)

Thầm lặng tình cha /
von: Thanh Sung.

Bóng mát tình cha
von: Song Tâm
Veröffentlicht: (2024)

Thử nghiệm sử dụng tỏi (Allium sativum L) trong phòng trị bệnh xuất huyết trên cá lóc nuôi tại Trà Vinh
von: Lý, Thị út Trinh
Veröffentlicht: (2014)