Ảnh hưởng hàm lượng rau hẹ (Allium odorum L.) bổ sung đến màu sắc, đặc tính cấu trúc và tính chất cảm quan của chả cá rô phi
में बचाया:
मुख्य लेखकों: | Phan, Đỗ Dạ Thảo, Võ, Điều, Đào, Lê Minh Tuấn, Nguyễn, Thị Diễm Hương |
---|---|
स्वरूप: | लेख |
भाषा: | Vietnamese |
प्रकाशित: |
2024
|
विषय: | |
ऑनलाइन पहुंच: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=357470 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/193049 |
टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
समान संसाधन
-
Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
द्वारा: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
प्रकाशित: (2023) -
Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
द्वारा: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
प्रकाशित: (2024) -
Ảnh hưởng của mỡ heo, tinh bột biến tính và chitofood lên đặc tính cấu trúc và màu sắc của gel xúc xích làm từ cá rô phi (oreochromis niloticus)
द्वारा: Phan, Đỗ Dạ Thảo, और अन्य
प्रकाशित: (2023) -
The Allium Genomes
द्वारा: Shigyo, Masayoshi, और अन्य
प्रकाशित: (2020) -
Sắc thái văn hóa Huế trong Tuổi thơ dữ dội /
द्वारा: Bùi Thanh Truyền.