Tối ưu hóa một số thông số công nghệ của quá trình chế biến Puree chuối chất lượng cao

Mã QR

Tối ưu hóa một số thông số công nghệ của quá trình chế biến Puree chuối chất lượng cao

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Trần, Thị Thu Hoài, Phạm, Anh Tuấn, Lê, Hà Hải
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=366531 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/206729
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng puree chuối trong quá trình chế biến
Bỡi: Trần, Thị Thu Hoài, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát khả năng kết hợp của một số dòng dưa lưới (Cucumis melo L.) ưu tú đời l8
Bỡi: Đoàn, Hữu Cường, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu, xây dựng chuỗi dữ liệu tổng hợp cực đoan phục vụ bài toán xây dựng chính sách quản lý tối ưu hệ thống hồ chứa trên sông Hồng-Thái Bình
Bỡi: Nguyễn, Văn Tuấn
Được phát hành: (2024)

Tối ưu hóa tỷ lệ emzyme pectinase và thời gian trích ly quả dâu tằm (Morus alba L. Morus acidosa)
Bỡi: Võ, Tấn Thạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
Bỡi: Trần, Phương Chi, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa quá trình trích ly siêu âm hàm lượng saponin triterpenoit tổng và hoạt tính chống oxy hóa từ cây Diệp hạ châu (Phyllanthus urinaria L.)
Bỡi: Nguyễn, Tân Thành, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu xác định các thông số tối ưu máy ủ phân gà dạng bùn đứng UP - 20
Bỡi: Đào, Vĩnh Hưng, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua
Bỡi: Phạm, Hoàng Triệu, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa một 50 thông số lông nghệ bảo quản quả ớt bằng kỹ thuật bao gói khí điều biến
Bỡi: Phạm, Anh Tuấn, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa quà trình trích ly enzym lipase từ cám gạo
Bỡi: Lê, Hoàng Phượng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu xác định các thông số kỹ thuật tối ưu của máy sản xuất bầu hữu cơ tự hủy
Bỡi: Nguyễn, Đức Lợi, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tối ưu các điều kiện sinh tổng hợp enzyme endolysin từ chủng tái tổ hợp E.coli BL21-LysL
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Hải, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu bào chế trà hòa tan từ Hoài sơn, Lược vàng, Mộc đan nhằm hỗ trợ giảm đường huyết ở người bị bệnh đái tháo đường tuýp 2
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Mai, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu xác định các thông số tối ưu máy rửa Thanh long TL-4
Bỡi: Đào, Vĩnh Hưng, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa các điều kiện sấy phun dịch chiết từ hành đen
Bỡi: Trần, Phương Chi, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu xác định liều lượng bón đạm và mật độ cấy đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống lúa Thái Hương tại Thanh Hóa
Bỡi: Tống, Văn Giang, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình nung vỏ hầu
Bỡi: Nguyễn, Xuân Thi, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố tới sinh trưởng của rừng trồng Gáo vàng (Nauclea orientalis L.) sau 4 năm tuổi
Bỡi: Nguyễn, Xuân Hùng, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men và thời gian bảo quản dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2023)

Đặc điểm sinh vật học của một số loài trà hoa vàng thuộc chi chè (Camellia L.) tại vườn quốc gia Tam Đảo
Bỡi: Đỗ, Văn Tuân
Được phát hành: (2024)

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
Bỡi: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Được phát hành: (2023)

Ứng dụng quy hoạch nhân tố từng phần tối ưu hóa hoạt tính chống oxy hóa các sản phẩm trà túi lọc từ gốc măng tây xanh (Asparagus officinalis L.) = Application of fractional factorial design to optimize antioxydant capacity in teabags from asparagus butt segment (Asparagus officinalis L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Vân Linh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cửu tối ưu hóa quá trình làm khô mực ống bằng phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại
Bỡi: Lê, Thị Hồng Ánh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân trứng cầu gai đen (Diadema savignyi) bằng enzyme Alcalase
Bỡi: Đoàn, Lan Phương, et al.
Được phát hành: (2024)

Giải pháp phát triển chuỗi giá trị tre, luồng tỉnh Thanh Hóa và Nghệ An
Bỡi: Hoàng, Vũ Quang, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase
Bỡi: Trần, Quốc Bình, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của chế độ bảo quản đến một số chỉ tiêu chất lượng của tỏi nguyên liệu = Effect of storage on the quality of garlic
Bỡi: Nguyễn, Thị Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Tuyển chọn, xác định điều kiện phù hợp và tối ưu hóa điều kiện sinh tổng hợp enzyme laccase của chủng BVP 10.2
Bỡi: Nguyễn, Thị Phương Mai, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa các điều kiện sấy phun dịch chiết từ nấm Thượng hoàng Phellinus igniarius
Bỡi: Nguyễn, Tân Thành, et al.
Được phát hành: (2024)

Hiệu quả chi phí tối ưu trong quản lý vận hành hệ thống tưới bằng động lực quy mô nhỏ vùng Đồng bằng Sông Hồng
Bỡi: Đinh, Văn Đạo, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiến cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá Đù bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại
Bỡi: Lê, Thị Hồng Ánh, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định nguyên nhân gây bệnh héo vàng chuối tại một số tỉnh trung du miền núi phía Bắc, Việt Nam
Bỡi: Lê, Thị Loan, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu chuỗi giá trị ngành hàng sen tỉnh Đồng Tháp
Bỡi: Võ, Thị Bé Thơ, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa khả năng tổng hợp chất kết tụ sinh học cảu chủng vi khuẩn Bacillus subtilis PRO.01.C và thử nghiệm xử lý nước thải sau chế biến sữa đậu nành
Bỡi: Lê, Thị Loan, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá chất lượng một số giống xoài (Mangifera inđica L.) chính tại đồng bằng sông cửu Long
Bỡi: Nguyễn, Thị Khánh Trân, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa các thông số trong quá trình chiết Inulin, Fructan, chất chất hòa tan trong rễ đảng sâm (Codonopsis javanica) bằng phương pháp bề mặt đáp ứng với thiết kế Box behnken
Bỡi: Nguyễn, Thị Thăng Long, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa khả năng tổng hợp chất kết tụ sinh học của chủng vi khuẩn Bacillus subtilis PO.03.B và và thử nghiệm xử lý nước thải từ cơ sở sản xuất bún
Bỡi: Lê, Thị Loan, et al.
Được phát hành: (2023)

Giải pháp nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng chuỗi cung ứng lúa gạo tài nguyên vùng ĐBSCL
Bỡi: Tất, Duyên Thư, et al.
Được phát hành: (2024)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus d'ussumieri) bằng hỗn hợp enzyme alcalase-papain theo phương pháp mặt đáp ứng
Bỡi: Đinh, Hữu Đông, et al.
Được phát hành: (2023)