IMPROVING STABILITY OF CASHEW NUT MILK BY USING FOOD ADDITIVES AND HIGH PRESSURE HOMOGENISATION

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Mạc, Xuân Hòa, Nguyễn, Thị Thảo Minh
Fformat: Erthygl
Iaith:Vietnamese
Cyhoeddwyd: 2024
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/210933
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt