Nghiên cứu khả năng ứng dụng lycopen trích ly từ bã cà chua trong bảo quản thịt lợn

Mã QR

Nghiên cứu khả năng ứng dụng lycopen trích ly từ bã cà chua trong bảo quản thịt lợn

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Trần, Thị Định, Nguyễn, Thị Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Quyên, Trần, Thị Nhung, Nguyễn, Ngọc Cường
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Khoa học nông nghiệp Việt Nam
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213134
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Tối ưu hóa một số thông số công nghệ trong quá trình sấy bã cà chua làm nguyên liệu để thu nhận lycopen
Bỡi: Nguyễn, Thị Hoàng Lan, et al.
Được phát hành: (2024)

Trích ly bột Lycopene từ gấc hướng đến ứng dụng trong thực phẩm chức năng và mỹ phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Lệ Thủy, et al.
Được phát hành: (2024)

Năng suất và chất lượng thịt của 3 tổ hợp lợn lai nuôi thịt (DP x CA), (PD x CA) và (LP x CA)
Bỡi: Trương, Hữu Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc
Bỡi: Hồ, Thị Oanh, et al.
Được phát hành: (2023)

Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt
Bỡi: Phạm, Sỹ Tiệp
Được phát hành: (2006)

Nghiện cứu sử dụng enzym để nâng cao hiệu suất, thu hồi dịch quả và hàm lượng lycopene trong sản xuất nước ép dưa hấu
Bỡi: Nguyễn, Thị Hưong Trà, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm dinh dưỡng giàu chất chống oxy hoá: lycopen, beta-caroten, vitamin được bổ sung màng đỏ gấc và lycopen
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Được phát hành: (2011)

Ảnh hưởng của khẩu phần ăn giàu protein đến khả năng gây bệnh của ba loài brachyspira dung huyết yếu ở lợn thịt
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết Lê, et al.
Được phát hành: (2023)

Mutants and intersexual heterokaryons of blakeslea trispora for production of beta-carotene and lycopene /
Bỡi: Mehta, Bina J.

Nghiên cứu trích ly gelatin từ xương cá tra
Bỡi: Nguyễn, Đỗ Quỳnh, et al.
Được phát hành: (2024)

Sử dụng chế phẩm thảo dược thay thế kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi lợn thịt
Bỡi: Nguyễn, Thị Quyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Khả năng sinh sản của lợn nái lai F1 và năng suất của lợn thịt lai 3 máu
Bỡi: Lê Đình, Phùng,...
Được phát hành: (2015)

Khả năng sinh sản của lợn nái lai F1 và năng suất của lợn thịt lai 3 máu
Bỡi: Lê Đình, Phùng,...
Được phát hành: (2018)

Production of the carotenoids lycopene, beta-carotene, astaxanthin in the food yeast candida utilis /

Production of lycopene by the food yeast, Candida utilis that does not naturally synthesize carotenoid /

Năng suất sinh sản, nuôi thịt, chất lượng thân thịt và chất lượng thịt của lợn nái Móng Cái phối giống với lợn đực yorkshire và pietrain
Bỡi: Nguyễn Văn, Thắng, et al.
Được phát hành: (2015)

Năng suất sinh sản, nuôi thịt, chất lượng thân thịt và chất lượng thịt của lợn nái Móng Cái phối giống với lợn đực yorkshire và pietrain
Bỡi: Nguyễn Văn, Thắng, et al.
Được phát hành: (2018)

Vận động hội thoại trong trích đoạn 'Thoát ra khỏi nghịch cảnh" trích Hồn Trương Ba da hàng thịt /
Bỡi: Đặng Thị Hảo Tâm, TS.

Sử dụng thức ăn xanh lên men lỏng trong chăn nuôi lợn thịt
Bỡi: Trần, Hiệp, et al.
Được phát hành: (2024)

Quy trình kỹ thuật chăn nuôi lợn nái quy mô trang trại sản xuất thịt lợn mảnh, khối phục vụ xuất khẩu
Bỡi: Vũ, Thị Lan Phương
Được phát hành: (2011)

Khả năng sinh trưởng và năng suất thân thịt của lợn lai f1 (rừng x meishan)
Bỡi: Hà, Xuân Bộ, et al.
Được phát hành: (2023)

Ước lượng khả năng chấp nhận giá thịt lợn an toàn của người tiêu dùng trên địa bàn huyện Gia Lâm
Bỡi: Lê, Thanh Hà, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi :
Bỡi: Trần, Thị Mỹ Hạnh
Được phát hành: (2016)

Tối ưu hóa quá trình thu nhận chất màu betacyanin từ thịt quả thanh long bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ siêu âm
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Anh, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hoá điều kiện trích ly flavonoids từ lá diếp cá
Bỡi: Phan, Minh Phụng, et al.
Được phát hành: (2023)

Sản xuất thịt lợn sạch, rau sạch phải tuân thủ tiêu chí nào?
Bỡi: Lê, Chiên(thực hiện)
Được phát hành: (2024)

Đánh giá khả năng sinh trưởng, năng suất, chất lượng thịt ở lợn Landrace, Yorkshire v F1 (Landrace × Yorkshire)
Bỡi: Phan Xuân, Hảo
Được phát hành: (2015)

Đánh giá khả năng sinh trưởng, năng suất, chất lượng thịt ở lợn Landrace, Yorkshire v F1 (Landrace × Yorkshire)
Bỡi: Phan Xuân, Hảo
Được phát hành: (2018)

Thêm bằng chứng về lợi ích của lycopen đối với tuyến tiền liệt /
Bỡi: Đặng Hạnh Phúc, GS.

Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao sức cạch tranh của thịt lợn Việt Nam /
Bỡi: Trần Lâm Bình

Hoàn thiện quy trình công nghệ chăn nuôi lợn khép kín từ lợn nái sinh sản đến lợn thịt choai phục vụ xuất khẩu
Bỡi: Nguyễn, Văn Kiện
Được phát hành: (2011)

Sử dụng gạo tấm thay thế ngô trong thức ăn cho lợn thịt
Bỡi: Nguyễn, Hữu Thọ, et al.
Được phát hành: (2023)

Công nghệ chăn nuôi lợn thịt không xả thải ra môi trường nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường
Bỡi: Nguyễn, Thế Hinh
Được phát hành: (2023)

Đánh giá hiệu quả của hệ thống chăn nuôi lợn " cùng vào cùng ra" trên lợn thịt và lợn nái nuôi con.
Bỡi: Phan, Bùi Ngọc Thảo
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu đánh giá tác động của chăn nuôi lợn thịt quy mô trang trại tới môi trường tỉnh Nam Định
Bỡi: Hoàng, Thái Ninh, et al.
Được phát hành: (2023)

Sức sản xuất thịt của tổ hợp lợn lai GF337XGF24 ở các khối lượng giết mổ khác nhau
Bỡi: Lê, Đình Phùng, et al.
Được phát hành: (2023)

Một số chính sách cần thiết nhằm đẩy mạnh xuất khẩu thịt lợn
Bỡi: Đỗ, Văn Quang
Được phát hành: (2011)

Kinh tế và chính sách khuyến khích sản xuất thịt lợn xuất khẩu
Bỡi: Lê, Văn Diễn
Được phát hành: (2011)

Ảnh hưởng của đa hình gen PIT1, H-FABP, PIK3C3 VÀ CAST đến năng suất thân thịt, chất lượng thịt của lợn Ỉ
Bỡi: Phan, Thị Tươi, et al.
Được phát hành: (2024)

Quantitative analysis of lycopene isomers in human plasma using high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry /