Nghiên cứu khả năng ứng dụng lycopen trích ly từ bã cà chua trong bảo quản thịt lợn
Uloženo v:
Hlavní autoři: | Trần, Thị Định, Nguyễn, Thị Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Quyên, Trần, Thị Nhung, Nguyễn, Ngọc Cường |
---|---|
Médium: | Článek |
Jazyk: | Vietnamese |
Vydáno: |
2024
|
Témata: | |
On-line přístup: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213134 |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Podobné jednotky
-
Tối ưu hóa một số thông số công nghệ trong quá trình sấy bã cà chua làm nguyên liệu để thu nhận lycopen
Autor: Nguyễn, Thị Hoàng Lan, a další
Vydáno: (2024) -
Trích ly bột Lycopene từ gấc hướng đến ứng dụng trong thực phẩm chức năng và mỹ phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Lệ Thủy, a další
Vydáno: (2024) -
Năng suất và chất lượng thịt của 3 tổ hợp lợn lai nuôi thịt (DP x CA), (PD x CA) và (LP x CA)
Autor: Trương, Hữu Dũng, a další
Vydáno: (2024) -
Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt
Autor: Phạm, Sỹ Tiệp
Vydáno: (2006) -
Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc
Autor: Hồ, Thị Oanh, a další
Vydáno: (2023)