Nghiên cứu khả năng ứng dụng lycopen trích ly từ bã cà chua trong bảo quản thịt lợn
שמור ב:
Những tác giả chính: | Trần, Thị Định, Nguyễn, Thị Hoàng Lan, Nguyễn, Thị Quyên, Trần, Thị Nhung, Nguyễn, Ngọc Cường |
---|---|
פורמט: | Bài viết |
שפה: | Vietnamese |
יצא לאור: |
2024
|
נושאים: | |
גישה מקוונת: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213134 |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
פריטים דומים
-
Tối ưu hóa một số thông số công nghệ trong quá trình sấy bã cà chua làm nguyên liệu để thu nhận lycopen
מאת: Nguyễn, Thị Hoàng Lan, et al.
יצא לאור: (2024) -
Trích ly bột Lycopene từ gấc hướng đến ứng dụng trong thực phẩm chức năng và mỹ phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Lệ Thủy, et al.
יצא לאור: (2024) -
Năng suất và chất lượng thịt của 3 tổ hợp lợn lai nuôi thịt (DP x CA), (PD x CA) và (LP x CA)
מאת: Trương, Hữu Dũng, et al.
יצא לאור: (2024) -
Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt
מאת: Phạm, Sỹ Tiệp
יצא לאור: (2006) -
Chiết tách thành công lycopene từ quả gấc
מאת: Hồ, Thị Oanh, et al.
יצא לאור: (2023)