Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua
में बचाया:
| मुख्य लेखकों: | , |
|---|---|
| स्वरूप: | लेख |
| भाषा: | Vietnamese |
| प्रकाशित: |
2024
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213272 |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-213272 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2132722024-05-23T16:50:19Z Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua Changes in Total Phenolic, Carotenoid Contents and Antoxidant Activity During Tomato Ripening Nguyễn, Văn Lâm Đào, Thị Ngọc Mai Khoa học nông nghiệp Việt Nam 2024-05-02T23:29:45Z 2024-05-02T23:29:45Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213272 vi Khoa học nông nghiệp Việt Nam - 2018 - no.05 - tr.500-510 - ISSN.2588-1299 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học nông nghiệp Việt Nam |
| spellingShingle |
Khoa học nông nghiệp Việt Nam Nguyễn, Văn Lâm Đào, Thị Ngọc Mai Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Văn Lâm Đào, Thị Ngọc Mai |
| author_facet |
Nguyễn, Văn Lâm Đào, Thị Ngọc Mai |
| author_sort |
Nguyễn, Văn Lâm |
| title |
Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua |
| title_short |
Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua |
| title_full |
Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua |
| title_fullStr |
Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua |
| title_full_unstemmed |
Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua |
| title_sort |
sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213272 |
| _version_ |
1819790679696474112 |