Nghiên cứu quá trình tạo bột màu betacyanin thu nhận từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Đào, Thị Mỹ Linh, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Trần, Hạ Nghi, Huỳnh, Thị Duyên
Formatua: Artikulua
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: 2024
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213573
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt