Nghiên cứu quá trình tạo bột màu betacyanin thu nhận từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Đào, Thị Mỹ Linh, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Trần, Hạ Nghi, Huỳnh, Thị Duyên
Materialtyp: Artikel
Språk:Vietnamese
Publicerad: 2024
Ämnen:
Länkar:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213573
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt