Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase

QR kód

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Ung, Minh Anh Thư
Médium:	Článek
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	2024
Témata:	Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
On-line přístup:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/217732
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobné jednotky

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
Autor: Ung, Minh Anh Thư
Vydáno: (2024)

Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
Autor: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase
Autor: Nguyễn, Văn Thành, a další
Vydáno: (2023)

Tối ưu hóa nồng độ enzyme và thời điểm bổ sung flavourzyme trong sản xuất dịch đạm từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme
Autor: Trương, Thị Mộng Thu, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân trứng cầu gai đen (Diadema savignyi) bằng enzyme Alcalase
Autor: Đoàn, Lan Phương, a další
Vydáno: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân protein tách chiết từ thịt sẫm cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) bằng enzyme alcalase đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân
Autor: Nguyễn, Trọng Bách, a další
Vydáno: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ giữa enzyme alcalase và papain đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri)
Autor: Đinh, Hữu Đông, a další
Vydáno: (2023)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus d'ussumieri) bằng hỗn hợp enzyme alcalase-papain theo phương pháp mặt đáp ứng
Autor: Đinh, Hữu Đông, a další
Vydáno: (2023)

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lí bằng enzyme alcalase đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
Autor: Nguyễn, Văn Thơm, a další
Vydáno: (2023)

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
Autor: Ung, Minh Anh Thư
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân phụ phẩm cá tra bằng enzyme ứng dụng trong sản xuất thức ăn thủy sản
Autor: Bùi, Thị Thu Hiền, a další
Vydáno: (2023)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
Autor: Đặng, Minh Hiền, a další
Vydáno: (2023)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
Autor: Đặng, Minh Hiền, a další
Vydáno: (2024)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
Autor: Lê, Thị Hồng Son, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu chế độ thuỷ phân cá cơm bằng sự kết hợp enzym protamex và flavourzym
Autor: Nguyễn, Thị Mỹ Hương, a další
Vydáno: (2024)

Ảnh hưởng của quá trình sấy đến sự oxy hóa lipid và protein trong sản phẩm cá lóc
Autor: Trần, Bạch Long, a další
Vydáno: (2023)

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) bằng protease
Autor: Đinh, Hữu Đông, a další
Vydáno: (2023)

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá hồi (Salmon salar) thu chondroitin sulfate bằng protease
Autor: Đinh, Hữu Đông, a další
Vydáno: (2023)

Thành phần hóa học và đặc tính chức năng của sản phẩm thuỷ phân protein từ thịt vụn cá ngừ vây vàng (Thunnus albacare)
Autor: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (FPI) có hoạt tính cố định canxi từ phụ phẩm cá Tra (Pangasius hypophthalmus)
Autor: Cao, Xuân Thủy
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu thủy phân ngao Bến Tre (Meretrix Iyrata) bằng hỗn hợp Enzyme thương mại
Autor: Vũ, Thị Quyên, a další
Vydáno: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Autor: Phạm, Cao Thăng, a další
Vydáno: (2023)

ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương
Autor: Nguyễn, Hiền Trang, a další
Vydáno: (2024)

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Vydáno: (2023)

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
Autor: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp enzym axetyl(xylan) Asteraza của nấm Aureobasidium các phụ phẩm công-nông nghiệp giàu Licnoxenluloza
Autor: Đỗ, Hữu Nghị, a další
Vydáno: (2024)

Vi bao dầu hạt bí ngô bằng phương pháp sấy phun: So sánh khả năng vi bao của các chế phẩm protein
Autor: Lê, Tấn Hoàng, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
Autor: Trương, Thị Mộng Thu, a další
Vydáno: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn tới sinh trưởng của cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema tetradactylum Shaw, 1804) nuôi thương phẩm
Autor: Đỗ, Văn Thịnh, a další
Vydáno: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn tới sinh trưởng của cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema tetradactylum Shaw, 1804) nuôi thương phẩm
Autor: Đỗ, Văn Thịnh, a další
Vydáno: (2024)

Xác định tác nhân gây bệnh gan thận mủ trên cá lóc (Channa striata) nuôi ở đồng bằng sông Cửu Long
Autor: Đặng, Thị Hoàng Oanh, a další
Vydáno: (2024)

Hiệu quả kinh tế nuôi trồng thủy sản gần bờ tại huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An
Autor: Vương, Thị Thúy Hằng
Vydáno: (2023)

Khả năng sử dụng sinh khối Artemia sản phẩm phụ từ ao nuôi thu trứng bào xác làm nguồn protein trong thức ăn cho tôm sú (Penaeus monodon) giống
Autor: Nguyễn, Thị Ngọc Anh
Vydáno: (2024)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase
Autor: Trần, Quốc Bình, a další
Vydáno: (2023)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase
Autor: Trần, Quốc Bình, a další
Vydáno: (2024)

Sinh vật phù du và sự lựa chọn của cá lóc (Channa striata) giai đoạn bột lên giống
Autor: Vũ, Ngọc Út Hồ Thị Bích Ngân, a další
Vydáno: (2023)

Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
Autor: Nguyễn, Thị Hồng Hà, a další
Vydáno: (2023)

Tuyển chọn, xác định điều kiện phù hợp và tối ưu hóa điều kiện sinh tổng hợp enzyme laccase của chủng BVP 10.2
Autor: Nguyễn, Thị Phương Mai, a další
Vydáno: (2023)

Tối ưu hóa quà trình trích ly enzym lipase từ cám gạo
Autor: Lê, Hoàng Phượng, a další
Vydáno: (2023)

Kết quả chọn lọc giống cỏ ngọt ST77 cho vùng đồng bằng sông Hồng
Autor: Hoàng, Thị Huệ, a další
Vydáno: (2023)