Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
Enregistré dans:
Auteur principal: | Ung, Minh Anh Thư |
---|---|
Format: | Article |
Langue: | Vietnamese |
Publié: |
2024
|
Sujets: | |
Accès en ligne: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/217732 |
Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Documents similaires
-
Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
par: Ung, Minh Anh Thư
Publié: (2024) -
Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
par: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Publié: (2023) -
Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase
par: Nguyễn, Văn Thành, et autres
Publié: (2023) -
Tối ưu hóa nồng độ enzyme và thời điểm bổ sung flavourzyme trong sản xuất dịch đạm từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme
par: Trương, Thị Mộng Thu, et autres
Publié: (2023) -
Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân trứng cầu gai đen (Diadema savignyi) bằng enzyme Alcalase
par: Đoàn, Lan Phương, et autres
Publié: (2024)