Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase

QR code

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Ung, Minh Anh Thư
Formaat:	Artikel
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	2024
Onderwerpen:	Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Online toegang:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/217732
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Gelijkaardige items

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
door: Ung, Minh Anh Thư
Gepubliceerd in: (2024)

Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
door: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase
door: Nguyễn, Văn Thành, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tối ưu hóa nồng độ enzyme và thời điểm bổ sung flavourzyme trong sản xuất dịch đạm từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme
door: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân trứng cầu gai đen (Diadema savignyi) bằng enzyme Alcalase
door: Đoàn, Lan Phương, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân protein tách chiết từ thịt sẫm cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) bằng enzyme alcalase đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân
door: Nguyễn, Trọng Bách, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ giữa enzyme alcalase và papain đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri)
door: Đinh, Hữu Đông, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus d'ussumieri) bằng hỗn hợp enzyme alcalase-papain theo phương pháp mặt đáp ứng
door: Đinh, Hữu Đông, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lí bằng enzyme alcalase đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
door: Nguyễn, Văn Thơm, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
door: Ung, Minh Anh Thư
Gepubliceerd in: (2016)

Nghiên cứu điều kiện thủy phân phụ phẩm cá tra bằng enzyme ứng dụng trong sản xuất thức ăn thủy sản
door: Bùi, Thị Thu Hiền, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
door: Đặng, Minh Hiền, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
door: Đặng, Minh Hiền, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
door: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu chế độ thuỷ phân cá cơm bằng sự kết hợp enzym protamex và flavourzym
door: Nguyễn, Thị Mỹ Hương, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Ảnh hưởng của quá trình sấy đến sự oxy hóa lipid và protein trong sản phẩm cá lóc
door: Trần, Bạch Long, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) bằng protease
door: Đinh, Hữu Đông, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá hồi (Salmon salar) thu chondroitin sulfate bằng protease
door: Đinh, Hữu Đông, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Thành phần hóa học và đặc tính chức năng của sản phẩm thuỷ phân protein từ thịt vụn cá ngừ vây vàng (Thunnus albacare)
door: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình lọc màng để thu nhận fish protein isolate (FPI) có hoạt tính cố định canxi từ phụ phẩm cá Tra (Pangasius hypophthalmus)
door: Cao, Xuân Thủy
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu thủy phân ngao Bến Tre (Meretrix Iyrata) bằng hỗn hợp Enzyme thương mại
door: Vũ, Thị Quyên, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
door: Phạm, Cao Thăng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương
door: Nguyễn, Hiền Trang, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
door: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Gepubliceerd in: (2023)

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
door: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp enzym axetyl(xylan) Asteraza của nấm Aureobasidium các phụ phẩm công-nông nghiệp giàu Licnoxenluloza
door: Đỗ, Hữu Nghị, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Vi bao dầu hạt bí ngô bằng phương pháp sấy phun: So sánh khả năng vi bao của các chế phẩm protein
door: Lê, Tấn Hoàng, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
door: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn tới sinh trưởng của cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema tetradactylum Shaw, 1804) nuôi thương phẩm
door: Đỗ, Văn Thịnh, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn tới sinh trưởng của cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema tetradactylum Shaw, 1804) nuôi thương phẩm
door: Đỗ, Văn Thịnh, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Xác định tác nhân gây bệnh gan thận mủ trên cá lóc (Channa striata) nuôi ở đồng bằng sông Cửu Long
door: Đặng, Thị Hoàng Oanh, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Hiệu quả kinh tế nuôi trồng thủy sản gần bờ tại huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An
door: Vương, Thị Thúy Hằng
Gepubliceerd in: (2023)

Khả năng sử dụng sinh khối Artemia sản phẩm phụ từ ao nuôi thu trứng bào xác làm nguồn protein trong thức ăn cho tôm sú (Penaeus monodon) giống
door: Nguyễn, Thị Ngọc Anh
Gepubliceerd in: (2024)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase
door: Trần, Quốc Bình, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase
door: Trần, Quốc Bình, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Sinh vật phù du và sự lựa chọn của cá lóc (Channa striata) giai đoạn bột lên giống
door: Vũ, Ngọc Út Hồ Thị Bích Ngân, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
door: Nguyễn, Thị Hồng Hà, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tuyển chọn, xác định điều kiện phù hợp và tối ưu hóa điều kiện sinh tổng hợp enzyme laccase của chủng BVP 10.2
door: Nguyễn, Thị Phương Mai, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tối ưu hóa quà trình trích ly enzym lipase từ cám gạo
door: Lê, Hoàng Phượng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Kết quả chọn lọc giống cỏ ngọt ST77 cho vùng đồng bằng sông Hồng
door: Hoàng, Thị Huệ, et al.
Gepubliceerd in: (2023)