Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
Сохранить в:
Главный автор: | Ung, Minh Anh Thư |
---|---|
Формат: | Статья |
Язык: | Vietnamese |
Опубликовано: |
2024
|
Предметы: | |
Online-ссылка: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/217732 |
Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Схожие документы
-
Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
по: Ung, Minh Anh Thư
Опубликовано: (2024) -
Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
по: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Опубликовано: (2023) -
Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase
по: Nguyễn, Văn Thành, et al.
Опубликовано: (2023) -
Tối ưu hóa nồng độ enzyme và thời điểm bổ sung flavourzyme trong sản xuất dịch đạm từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme
по: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Опубликовано: (2023) -
Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân trứng cầu gai đen (Diadema savignyi) bằng enzyme Alcalase
по: Đoàn, Lan Phương, et al.
Опубликовано: (2024)