Trích ly anthocyanin từ bắp cải tím và tạo phức chelate với ion kim loại
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Nguyễn, Quốc Duy, Đặng, Thanh Thủy, Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2024
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/218184 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Ảnh hưởng của quá trình chần lên hàm lượng anthocyanin, hàm lượng polyphenol tổng và hoạt tính chống oxy hóa của bắp cải tím
Bỡi: Đặng, Thanh Thủy, et al.
Được phát hành: (2024) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ lá cẩm (Peristrophe Bilvalvis (L.)
Bỡi: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Được phát hành: (2023) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
Bỡi: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của sóng siêu âm lên hàm lượng anthocyanins trích ly từ bắp cải tím (Brassica oleracea var. capitate) và rau dền đỏ (Amaranthus tricolor) = Effect of ultrasound on anthocyanins content of crude extraction in purple cabbage (Brassica oleracea var. capitate) and red amaranth (Amaranthus tricolor)
Bỡi: Trương, Văn Xạ, et al.
Được phát hành: (2023) -
Amino acid chelation in human and animal nutrition /
Bỡi: Ashmead, H. DeWayne.
Được phát hành: (2012)