Trích ly anthocyanin từ bắp cải tím và tạo phức chelate với ion kim loại

समान संसाधन

• Ảnh hưởng của quá trình chần lên hàm lượng anthocyanin, hàm lượng polyphenol tổng và hoạt tính chống oxy hóa của bắp cải tím
  द्वारा: Đặng, Thanh Thủy, और अन्य
  प्रकाशित: (2024)
• Quá trình đồng sắc tố anthocyanin từ hoa bụp giấm với ion kim loại: Ảnh hưởng của tỷ lệ mol và pH lên hoạt tính chống oxy hóa
  द्वारा: Nguyễn, Quốc Duy
  प्रकाशित: (2025)
• Ảnh hưởng của sóng siêu âm lên hàm lượng anthocyanins trích ly từ bắp cải tím (Brassica oleracea var. capitate) và rau dền đỏ (Amaranthus tricolor)
  द्वारा: Trương, Văn Xạ, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)
• Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ lá cẩm (Peristrophe Bilvalvis (L.)
  द्वारा: Mai, Huỳnh Cang, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)
• Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
  द्वारा: Mai, Huỳnh Cang, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)