Trích ly anthocyanin từ bắp cải tím và tạo phức chelate với ion kim loại
保存先:
主要な著者: | Nguyễn, Quốc Duy, Đặng, Thanh Thủy, Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên |
---|---|
フォーマット: | 論文 |
言語: | Vietnamese |
出版事項: |
2024
|
主題: | |
オンライン・アクセス: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/218184 |
タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
類似資料
-
Ảnh hưởng của quá trình chần lên hàm lượng anthocyanin, hàm lượng polyphenol tổng và hoạt tính chống oxy hóa của bắp cải tím
著者:: Đặng, Thanh Thủy, 等
出版事項: (2024) -
Quá trình đồng sắc tố anthocyanin từ hoa bụp giấm với ion kim loại: Ảnh hưởng của tỷ lệ mol và pH lên hoạt tính chống oxy hóa
著者:: Nguyễn, Quốc Duy
出版事項: (2025) -
Ảnh hưởng của sóng siêu âm lên hàm lượng anthocyanins trích ly từ bắp cải tím (Brassica oleracea var. capitate) và rau dền đỏ (Amaranthus tricolor)
著者:: Trương, Văn Xạ, 等
出版事項: (2023) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ lá cẩm (Peristrophe Bilvalvis (L.)
著者:: Mai, Huỳnh Cang, 等
出版事項: (2023) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
著者:: Mai, Huỳnh Cang, 等
出版事項: (2023)