Trích ly anthocyanin từ bắp cải tím và tạo phức chelate với ion kim loại
Kaydedildi:
Asıl Yazarlar: | Nguyễn, Quốc Duy, Đặng, Thanh Thủy, Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên |
---|---|
Materyal Türü: | Makale |
Dil: | Vietnamese |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
2024
|
Konular: | |
Online Erişim: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/218184 |
Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Benzer Materyaller
-
Ảnh hưởng của quá trình chần lên hàm lượng anthocyanin, hàm lượng polyphenol tổng và hoạt tính chống oxy hóa của bắp cải tím
Yazar:: Đặng, Thanh Thủy, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024) -
Quá trình đồng sắc tố anthocyanin từ hoa bụp giấm với ion kim loại: Ảnh hưởng của tỷ lệ mol và pH lên hoạt tính chống oxy hóa
Yazar:: Nguyễn, Quốc Duy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025) -
Ảnh hưởng của sóng siêu âm lên hàm lượng anthocyanins trích ly từ bắp cải tím (Brassica oleracea var. capitate) và rau dền đỏ (Amaranthus tricolor)
Yazar:: Trương, Văn Xạ, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ lá cẩm (Peristrophe Bilvalvis (L.)
Yazar:: Mai, Huỳnh Cang, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023) -
Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ hoa đậu biếc (Clitoría Ternatean I.)
Yazar:: Mai, Huỳnh Cang, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)