Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)

Mã QR

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Huỳnh, Thị Bạch Mai, Nguyễn, Kim Phụng
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Khoa học (Đại học Trà Vinh)
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/218608
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
Bỡi: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) = A study on the production process of tea bag from the leaves of soursop (Annona muricata L.)
Bỡi: Võ, Phạm Khánh Vy, et al.
Được phát hành: (2023)

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
Bỡi: Phan, Thị Hiện
Được phát hành: (2018)

Khảo sát thành phần hóa học của lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
Bỡi: Trương, Thị La Va
Được phát hành: (2015)

Khảo sát thành phần hóa học của trái mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
Bỡi: Trương, Văn Giang
Được phát hành: (2015)

Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.) = Effect of soluble solids content and convection drying temperature on physical properties and nutrient content of Soursop’s jelly drying process (Annona muricata L.)
Bỡi: Trần, Thị Yến Nhi, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.) = Effect of soluble solids content and convection drying temperature on physical properties and nutrient content of Sour op’ jelly drying process (Annona muricata L.)
Bỡi: Trần, Thị Yến Nhi, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu điều kiện chiết xuất Acetogenins (ACGS) có trong mãng cầu xiêm (Annona muricata (L.) annonaceae)
Bỡi: Huỳnh, Thị Mỹ Duyên, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của độ già thu hái đến chất lượng của quả dưa lưới ruột vàng Cucumis Melo L. Var. Reticulatus trong thời gian bảo quản
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Liễu, et al.
Được phát hành: (2019)

Đánh giá nghèo có sự tham gia của người dân huyện Duyên Hải và Châu Thành tỉnh Trà Vinh, Việt Nam
Được phát hành: (1999)

Thành phần hóa học của tinh dầu từ lá cây mãng cầu xiêm (annona muricata L.) ở Nghệ An /
Bỡi: Đỗ Ngọc Đài.

Khảo sát đặc tính nhạy nhiệt của hydrogel gelatin-pluronic chứa dầu mù u ứng dụng trong trị lành vết bỏng
Bỡi: Lê, Hoàng Giang, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu điều chế hydrogel nhạy cảm với nhiệt độ cơ thể từ galatin và plủonic F127 để mang nhả chậm curcumin ứng dụng trong chữa lành vết thương
Bỡi: Huỳnh, Thị Ngọc Trinh, et al.
Được phát hành: (2019)

Phân lập và tuyển chọn nấm men ứng dụng trong lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Biện pháp làm tăng khả năng đậu trái mãng cầu xiêm ( Annona muricata L.) tại Kiên Lương, Kiên Giang :
Bỡi: Phan, Hồng Điệp
Được phát hành: (2010)

Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh
Bỡi: Đàm, Sao Mai
Được phát hành: (2021)

ứng dụng thiết bị nhiệt trọng trường (TGA-Q500) xác định hàm lượng tro tổng trong thức ăn chăn nuôi
Bỡi: Trần, Thế Nam, et al.
Được phát hành: (2019)

Niên giám thống kê 2007 - 2011
Được phát hành: (2012)

Khảo sát độc tính cấp của lá xoài non (Mangifera indica L.) trên vi mô học gan và thận của chuột nhắt trắng (Mus musculus L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Ái Lan
Được phát hành: (2023)

Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ
Bỡi: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định công thức phối trộn thích hợp để sản xuất viên sủi quách (Limonia acidissima L.) ở quy mô phòng thí nghiệm
Bỡi: Trần, Thị Mỹ Tăng, et al.
Được phát hành: (2019)

Thực trạng bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa âm nhạc dân gian Khmer Nam Bộ trong bối cảnh hiện nay
Bỡi: Phạm, Tiết Khánh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện chiết tách đến hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng của lá cây Mãng cầu xiêm (Annona muricata Linn.) = Effect of extraction conditions on total polyphenol and flavonoid content of Soursop leaves (Annona muricata Linn.)
Bỡi: Nguyễn, Văn Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện chiết tách đến hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng của lá cây Mãng cầu xiêm (Annona muricata Linn.) = Effect of extraction conditions on total polyphenol and flavonoid content of Soursop leaves (Annona muricata Linn.)
Bỡi: Nguyễn, Văn Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Chuyên khảo thơ ca dân gian Trà Vinh
Bỡi: Trần, Dũng
Được phát hành: (2012)

Thông tin chuyên đề :
Được phát hành: (2007)

Thông tin chuyên đề :
Được phát hành: (2007)

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang mãng cầu xiêm (annona muricata l.) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae fby015
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Được phát hành: (2023)

Độc tính cấp và tác dụng giảm đau chống viêm trên thực nghiệm của lá cây mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
Bỡi: Châu, Đức Hòa, et al.
Được phát hành: (2024)

Độc tính cấp và tác dụng giảm đau chống viêm trên thực nghiệm của lá cây mãng cầu xiêm (Annona muricata L)
Bỡi: Châu, Đức Hòa, et al.
Được phát hành: (2024)

Vấn đề bảo tồn và phát triển nghề thủ công truyền thống của người Khmer tỉnh Trà Vinh trong thời kì hội nhập
Bỡi: Sơn, Chanh Đa, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu biến tính tinh bột khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tạo tinh bột thủy phân chậm bằng phương pháp thủy phân acid
Bỡi: Võ, Minh Hoàng, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Được phát hành: (2023)

Vai trò của tín ngưỡng dân gian trong đời sống của ngư dân đảo Phú Quốc
Bỡi: Nguyễn, Bình Phương Thảo
Được phát hành: (2024)

Quy hoạch phát triển mạng lưới các trường mầm non tỉnh Trà Vinh đến năm 2020
Bỡi: Lê, Văn Hẳn
Được phát hành: (2014)

Chuyên khảo thơ ca dân gian Trà Vinh /
Bỡi: Trần Dũng.
Được phát hành: (2012)

Xói mòn cơ sở thuế, chuyển lợi nhuận (BEPS) và nguồn thu thuế phân tích tại các quốc gia ở Đông Nam Á Trần
Bỡi: Trần, Trung Kiên, et al.
Được phát hành: (2023)

Diện mạo văn hoá tín ngưỡng và lễ hội dân gian Trà Vinh
Bỡi: Trần, Dũng
Được phát hành: (2012)

Khảo sát khả năng ức chế enzyme alpha-Amylase và alpha-Glucosidase của một số cây thuốc dân gian trong điều trị bệnh đái tháo đường
Bỡi: Lê, Quốc Duy, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghệ thuật cải lương Nam Bộ: thực trạng và định hướng phát huy giá trị di sản văn hóa
Bỡi: Nguyễn, Thị Trúc Bạch
Được phát hành: (2024)