Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
Wedi'i Gadw mewn:
Prif Awduron: | Nguyễn, Kim Phụng, Dương, Thị Diễm Hương |
---|---|
Fformat: | Erthygl |
Iaith: | Vietnamese |
Cyhoeddwyd: |
2024
|
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/219039 |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Eitemau Tebyg
-
Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
gan: Huỳnh, Thị Bạch Mai, et al.
Cyhoeddwyd: (2024) -
Khảo sát thành phần hóa học của lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
gan: Trương, Thị La Va
Cyhoeddwyd: (2015) -
Khảo sát thành phần hóa học của trái mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
gan: Trương, Văn Giang
Cyhoeddwyd: (2015) -
Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
gan: Phan, Thị Hiện
Cyhoeddwyd: (2018) -
Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
gan: Võ, Phạm Khánh Vy, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)