Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)

QR Code (код быстрого отклика)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Nguyễn, Kim Phụng, Dương, Thị Diễm Hương
Формат:	Статья
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	2024
Предметы:	Khoa học (Đại học Trà Vinh)
Online-ссылка:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/219039
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy đến chất lượng quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
по: Huỳnh, Thị Bạch Mai, et al.
Опубликовано: (2024)

Khảo sát thành phần hóa học của lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
по: Trương, Thị La Va
Опубликовано: (2015)

Khảo sát thành phần hóa học của trái mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) :
по: Trương, Văn Giang
Опубликовано: (2015)

Xây dựng quy trình chế biến Nectar mãng cầu gai (Annona muricata trồng tại Hậu Giang :
по: Phan, Thị Hiện
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc lá mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
по: Võ, Phạm Khánh Vy, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát độc tính cấp của lá xoài non (Mangifera indica L.) trên vi mô học gan và thận của chuột nhắt trắng (Mus musculus L.)
по: Nguyễn, Thị Ái Lan
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu điều kiện chiết xuất Acetogenins (ACGS) có trong mãng cầu xiêm (Annona muricata (L.) annonaceae)
по: Huỳnh, Thị Mỹ Duyên, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của độ già thu hái đến chất lượng của quả dưa lưới ruột vàng Cucumis Melo L. Var. Reticulatus trong thời gian bảo quản
по: Nguyễn, Thị Thúy Liễu, et al.
Опубликовано: (2019)

Phân lập và tuyển chọn nấm men ứng dụng trong lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
по: Nguyễn, Ngọc Thạnh, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
по: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Опубликовано: (2024)

Khảo sát mô hình bệnh tật tại Phòng khám đa khoa, Trường Đại học Trà Vinh
по: Nguyễn, Thị Nhật Tảo, et al.
Опубликовано: (2024)

Thành phần hóa học của tinh dầu từ lá cây mãng cầu xiêm (annona muricata L.) ở Nghệ An /
по: Đỗ Ngọc Đài.

Khảo sát đặc tính nhạy nhiệt của hydrogel gelatin-pluronic chứa dầu mù u ứng dụng trong trị lành vết bỏng
по: Lê, Hoàng Giang, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
по: Trịnh, Thị Tú Quyên
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
по: Trịnh Thị Tú Quyên
Опубликовано: (2020)

Khảo sát hiện trạng các nguồn vốn sinh kế của cộng đồng thủy sản tại vườn quốc gia Mũi Cà Mau, tỉnh Cà Mau
по: Nguyễn, Thị Kim Quyên, et al.
Опубликовано: (2024)

Biện pháp làm tăng khả năng đậu trái mãng cầu xiêm ( Annona muricata L.) tại Kiên Lương, Kiên Giang :
по: Phan, Hồng Điệp
Опубликовано: (2010)

Khảo sát ảnh hưởng của brassinolide đến sự sinh trưởng, phát triển của cây đậu phộng tại tỉnh Trà Vinh
по: Nguyễn, Thị Đan Thi
Опубликовано: (2024)

ảnh hưởng của Probiotics lên hiệu quả sử dụng thức ăn và chỉ tiêu mổ khảo sát gà ác 0 - 8 tuần tuổi
по: Lâm, Thái Hùng, et al.
Опубликовано: (2019)

Khảo sát khả năng ức chế enzyme α-amylase và α-glucosidase từ cao chiết lá cây mãng cầu xiêm (Annona muricata) :
по: Mai, Thị Thùy Dung
Опубликовано: (2016)

Khảo sát chỉ số huyết học ở trẻ em mắc bệnh sốt xuất huyết dengue mới nhập viện tại Bệnh viện sản – nhi tỉnh Trà Vinh
по: Ngô, Anh Duy, et al.
Опубликовано: (2024)

Khảo sát khả năng ức chế enzyme alpha-Amylase và alpha-Glucosidase của một số cây thuốc dân gian trong điều trị bệnh đái tháo đường
по: Lê, Quốc Duy, et al.
Опубликовано: (2024)

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang mãng cầu xiêm (annona muricata l.) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae fby015
по: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu biến tính tinh bột khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tạo tinh bột thủy phân chậm bằng phương pháp thủy phân acid
по: Võ, Minh Hoàng, et al.
Опубликовано: (2023)

Đánh giá nghèo có sự tham gia của người dân huyện Duyên Hải và Châu Thành tỉnh Trà Vinh, Việt Nam
Опубликовано: (1999)

Xác định công thức phối trộn thích hợp để sản xuất viên sủi quách (Limonia acidissima L.) ở quy mô phòng thí nghiệm
по: Trần, Thị Mỹ Tăng, et al.
Опубликовано: (2019)

Thực trạng áp dụng quy định của Bộ luật Tố tụng Dân sự năm 2015 trong hoạt động kiểm sát xét xử sơ thẩm vụ án kinh doanh, thương mại của viện kiểm sát nhân dân hai cấp tỉnh Vĩnh Long và một số kiến nghị
по: Nguyễn, Kim Hồng, et al.
Опубликовано: (2019)

Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh
по: Đàm, Sao Mai
Опубликовано: (2021)

Độc tính cấp và tác dụng giảm đau chống viêm trên thực nghiệm của lá cây mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
по: Châu, Đức Hòa, et al.
Опубликовано: (2024)

Độc tính cấp và tác dụng giảm đau chống viêm trên thực nghiệm của lá cây mãng cầu xiêm (Annona muricata L)
по: Châu, Đức Hòa, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu điều kiện chế biến nước uống lên men từ mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002
по: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Опубликовано: (2024)

Khả sát khả năng chịu mặn của cỏ Paspalum atratum ở các nồng độ muối khác nhau
по: Nguyễn, Thị Hồng Nhân
Опубликовано: (2019)

Niên giám thống kê 2007 - 2011
Опубликовано: (2012)

ảnh hưởng của các mức độ bổ sung mỡ cá tra trong khẩu phần lên năng suất và chất lượng thịt gà sao (numida meleagris L.) nuôi bán chăn thả tại huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh
по: Nguyễn, Thị Mộng Nhi, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu điều kiện chế biến nước uống lên men từ mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002
по: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Опубликовано: (2025)

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
по: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Опубликовано: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu từ trái mãng cầu xiêm Annona muricata
по: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu mối liên quan giữa nồng độ sắt huyết thanh và đặc điểm dân số xã hội của bệnh nhân nhiễm Helicobacter pylori
по: Huỳnh, Phương Duy, et al.
Опубликовано: (2023)

Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi khách du lịch nội địa lựa chọn điểm đến du lịch sinh thái tại tỉnh Bến Tre
по: Phạm, Hồng Hải
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu điều chế hydrogel nhạy cảm với nhiệt độ cơ thể từ galatin và plủonic F127 để mang nhả chậm curcumin ứng dụng trong chữa lành vết thương
по: Huỳnh, Thị Ngọc Trinh, et al.
Опубликовано: (2019)