Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid lactic có khả năng ứng dụng trong lên men nước đu đủ

Схожие документы

• Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
  по: Bùi, Hoàng Đăng Long
  Опубликовано: (2016)
• Phân lập và sử dụng vi khuẩn Acid Lactic trong quy trình lên men nước đu đủ :
  по: Lê, Ngọc Trâm Anh
  Опубликовано: (2015)
• Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ phụ phẩm nông nghiệp
  по: Bùi, Hoàng Đăng Long, et al.
  Опубликовано: (2024)
• Thử nghiệm lên men nem chua nấm sò vua (Pleurotus eryngii) sử dụng vi khuẩn acid lactic
  по: Lưu, Minh Châu, et al.
  Опубликовано: (2025)
• Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
  по: Huỳnh, Xuân Phong
  Опубликовано: (2011)