Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, Đỗ, Mai Nguyên Phương, Lê, Minh Nghĩa
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Tạp chí Công thương
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/248261
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

id	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-248261
record_format	dspace
spelling	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2482612024-12-28T11:55:14Z Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn Hoàng, Thị Trúc Quỳnh Đỗ, Mai Nguyên Phương Lê, Minh Nghĩa Tạp chí Công thương 2024-12-28T11:55:14Z 2024-12-28T11:55:14Z 2020 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/248261 vi Tạp chí Công thương - 2020 - no.28 - tr.126-131 - ISSN.0866-7756 application/pdf
institution	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection	Thư viện số
language	Vietnamese
topic	Tạp chí Công thương
spellingShingle	Tạp chí Công thương Hoàng, Thị Trúc Quỳnh Đỗ, Mai Nguyên Phương Lê, Minh Nghĩa Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
format	Article
author	Hoàng, Thị Trúc Quỳnh Đỗ, Mai Nguyên Phương Lê, Minh Nghĩa
author_facet	Hoàng, Thị Trúc Quỳnh Đỗ, Mai Nguyên Phương Lê, Minh Nghĩa
author_sort	Hoàng, Thị Trúc Quỳnh
title	Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
title_short	Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
title_full	Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
title_fullStr	Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
title_full_unstemmed	Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
title_sort	nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
publishDate	2024
url	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/248261
_version_	1819773460107231232

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn

Những quyển sách tương tự