NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN NHÃN TIÊU DA BÒ BẰNG PHƯƠNG PHÁP KẾT HỢP XỬ LÝ NƯỚC NÓNG VỚI PHỦ MÀNG CHITOSAN VÀ BAO BÌ BIẾN ĐỔI KHÍ QUYỂN

QR kód

NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN NHÃN TIÊU DA BÒ BẰNG PHƯƠNG PHÁP KẾT HỢP XỬ LÝ NƯỚC NÓNG VỚI PHỦ MÀNG CHITOSAN VÀ BAO BÌ BIẾN ĐỔI KHÍ QUYỂN

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Bùi, Thị Phương Dung
Médium:	Článek
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	2024
Témata:	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
On-line přístup:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/248933
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobné jednotky

NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN NHÃN TIÊU DA BÒ BẰNG PHƯƠNG PHÁP KẾT HỢP XỬ LÝ NƯỚC NÓNG VỚI PHỦ MÀNG CHITOSAN VÀ BAO BÌ BIẾN ĐỔI KHÍ QUYỂN
Autor: Bùi, Thị Phương Dung
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu bảo quản nhãn tiêu da bò bằng phương pháp kết hợp xử lý nước nóng với phủ màng chitosan và bao bì biến đổi khí quyển
Autor: Bùi, Thị Phương Dung
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu tạo màng từ chitosan kết hợp nano bạc và thử nghiệm bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
Autor: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Vydáno: (2018)

Nghiên cứu khả năng bảo quản cà chua bằng hợp chất Chitosan - Tinh dầu neem,Chitosan - Tinh dầu sả và Chitosan - Tinh dầu bạc hà : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Autor: Lê, Thị Mỹ Hương
Vydáno: (2019)

Tối ưu hoá việc tạo màng bao chitosan – polyvinyl alcohol và calcium gluconate, ứng dụng trong bảo quản quả vỏ mỏng : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu dùng vật liệu chitosan làm phụ gia thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu PDP (chitosan) làm chất phụ gia trong chế biến và bảo quản giò lụa, bánh cuốn
Autor: Nguyễn, Thị Lâm
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Autor: Dương, Quốc Đạt
Vydáno: (2022)

Phụ gia và bao bì thực phẩm
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Autor: Nguyễn Thị Thanh Bình
Vydáno: (2013)

Phụ gia và bao bì thực phẩm
Autor: Đỗ, Văn Chương

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống, Thị Anh Đào
Vydáno: (2012)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Tô, Thị Xuân
Vydáno: (2019)

Các thiết bị xử lý thực phẩm & bảo vệ sức khỏe
Autor: Nguyễn, Minh Đức
Vydáno: (2005)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống, Thị Anh Đào
Vydáno: (2008)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống Thị Anh Đào
Vydáno: (2011)

Khảo sát khả năng bảo quản Fresh - cut Thanh long bằng màng bao chitosan và sodium alginate bổ sung dịch chiết vỏ mãng cầu ta ( Annona squamosa L.) có hỗ trợ vi sóng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Autor: Ngô, Trần Ngọc Châu
Vydáno: (2019)

Đánh giá ảnh hưởng của phương pháp xử lý nước nóng kết hợp chitosan đến bảo quản nhãn tiêu da bò
Autor: Bùi, Thị Phương Dung
Vydáno: (2024)

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CHẤT TẠO LIÊN KẾT NGANG ĐẾN TÍNH CHẤT MÀNG CHỈ THỊ PVA/CHITOSAN/ANTHOCYANIN
Autor: Võ, Thúy Vi, a další
Vydáno: (2024)

Giáo trình Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống Thị Anh Đào
Vydáno: (2020)

Hỏi - Đáp luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và luật an toàn thực phẩm
Vydáno: (2013)

Nghiên cứu sử dụng Chitosan bảo quản cá tra Fillet đông lạnh :
Autor: Lê, Thị Minh Thuỷ
Vydáno: (2010)

Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm
Autor: Đống Thị Anh Đào
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan-nano Bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn
Vydáno: (2022)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Vydáno: (2018)

Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ mãng cầu gai (Annona Muricata): Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Tỉnh
Autor: Đàm, Sao Mai
Vydáno: (2021)

Chitosan /
Autor: Phan Đức Bình, DS.

Nghiên cứu sử dụng các biện pháp tổng hợp xử lý, màng bao tự nhiên, yếu tố cận thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản một số rau củ trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp Bộ
Autor: Lê Văn Tán
Vydáno: (2014)

Bài báo cáo thực tập quá trình thiết bị - Nhà máy đường Phụng Hiệp
Autor: Lê, Khánh Đăng, a další
Vydáno: (2020)

Nghiên cứu sử dụng phụ phẩm măng tây để chế biến nước măng tây đóng chai và bột măng tây hòa tan : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
Autor: Nguyễn, Ngọc Thuần
Vydáno: (2018)

Quy định về bảo đảm quyền được sử dụng thực phẩm an toàn của người tiêu dùng
Autor: Trần Hữu Tráng
Vydáno: (2023)

Quy định về bảo đảm quyền được sử dụng thực phẩm an toàn của người tiêu dùng
Autor: Trần Hữu Tráng, a další
Vydáno: (2023)

Pháp luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong lĩnh vực bảo đảm an toàn thực phẩm tươi sống
Autor: Nguyễn, Thị Anh Thi
Vydáno: (2019)

Khi nhu cầu an toàn của người tiêu dùng bị đe doạ /

KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN CHITOSAN BẰNG CELLULASE TẠO CHITOOLIGOSACC-HARIDE
Autor: Bùi, Văn Hoài, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu sản xuất trà túi lọc mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Autor: Phạm, Quang Minh
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo mộc lá mãng cầu xiêm : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Autor: Đặng, Trần Minh Đăng
Vydáno: (2019)

So sánh hiệu quả kết hợp 6 - Benzylamminopurine với ozone và sốc nhiệt trong bảo quản măng tây : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
Autor: Lê, Quang Chương
Vydáno: (2018)

Về khái niệm quyền bào chữa và việc bảo đảm quyền bào chữa của bị can, bị cáo /
Autor: Hoàng Thị Sơn.

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp bảo vệ gan
Autor: Trí Việt
Vydáno: (2009)