The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream

QR رمز

The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Liêu, Mỹ Đông, Đặng, Thị Kim Thúy, Nguyễn, Thuý Hương
التنسيق:	مقال
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	2024
الموضوعات:	Tạp chí Phát triển Khoa học & Công nghệ
الوصول للمادة أونلاين:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251990
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

مواد مشابهة

Cell surface characteristics of Lactobacillus casei subsp. casei, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, Lactobacillus rhamnosus strains /

Purification and characterization of a prolidase from Lactobacillus casei subsp. casei IFPL 731 /
بواسطة: Fernandez-Espla, M. D.

The gal genes for the leloir pathway of lactobacillus casei 64H /
بواسطة: Bettenbrock, Katja.

Analysis, characterization, loci of the tuf genes in lactobacillus and bifidobacterium species and their direct application for species identification /

Ingredient selection for plastic composite supports for L-(+)-lactic acid biofilm fermentation by Lactobacillus casei subsp. rhamnosus /

Antagonistic activity exerted in vitro and in vivo by Lactobacillus casei (strain GG) against Salmonella typhimurium C5 infection /

Consensus-degenerate hybrid oligonucleotide primers for amplification of priming glycosyltransferase genes of the exopolysaccharide locus in strains of the lactobacillus casei group /

Case study of the distribution of mucosa-associated bifidobacterium species, lactobacillus species, other lactic acid bacteria in the human colon /

Khảo sát quá trình vi gói Lactobacillus casei tạo chế phẩm Synbiotic hỗ trợ tiêu hoá /
بواسطة: Đào Thị Mỹ Linh.

Isolation and Characterization of the Curdling Phenomenon in Canned Cream-Style Corn
بواسطة: Green Daniel Emerson
منشور في: (1971)

Heat and osmotic stress responses of probiotic lactobacillus rhamnosus HN001 (DR20) in relation to viability after drying /
بواسطة: Prasad, Jaya.

Tối ưu quá trình nuôi cấy thu sinh khối Lactobacillus Casei trên môi trường MRS cải biên
بواسطة: Đào, Thị Mỹ Linh

Thử nghiệm tạo chế phẩm vi gói synbiotic từ Lactobacillus casei và ứng dụng trong sản phẩm kẹo dẻo synbiotic.
بواسطة: Võ, Tâm Thành Nhân, وآخرون
منشور في: (2023)

THỬ NGHIỆM TẠO CHẾ PHẨM VI GÓI SYNBIOTIC TỪ LACTOBACILLUS CASEI VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN PHẨM KẸO DẺO SYNBIOTIC
بواسطة: Võ, Tâm Thành Nhân, وآخرون
منشور في: (2024)

The Influence of Bulb Storage Regimes on the Growth and Flowering of Hippeastrum (Hippeastrum hybridum Hort.)
بواسطة: Huyen, Trang Thi Pham, وآخرون
منشور في: (2024)

River Ice Processes and Ice Flood Forecasting
بواسطة: Lindenschmidt, Karl-Erich
منشور في: (2020)

Nghiên cứu ảnh hưởng của sữa gầy, whey protein và maltodextrin tới tỉ lệ sống sót của Lactobacillus casei AS186 trong điều kiện bất lợi
بواسطة: Liêu, Mỹ Đông, وآخرون
منشور في: (2024)

Nghiên cứu phối hợp Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus Acidophilus để sản xuất chế phẩm trị loạn khuẩn đường ruột
بواسطة: Nguyễn, Văn Thanh
منشور في: (2011)

Influence of frozen storage on herbicide degradation capacity in surface and subsurface sandy soils /
بواسطة: Mortensen, Sarah K.

Đánh giá và ứng dụng dịch thủy phân bã men bia trong sản xuất acid lactic sử dụng Lactobacillus casei
بواسطة: Lưu, Minh Châu, وآخرون
منشور في: (2024)

The Viability of Organizations Vol. 3
بواسطة: Lassl, Wolfgang
منشور في: (2020)

Viability and Resilience of Complex Systems
بواسطة: Deffuant, Guillaume, وآخرون
منشور في: (2020)

STUDY ON EFFECTS OF CHITOSAN CONCENRATION ON QUALITY AND TIME OF THE STORAGE OF CITRUS SINENSIS
بواسطة: Nguyễn, Quang Tùng, وآخرون
منشور في: (2023)

Viability of and plasmid retention in frozen recombinant escherichia coli over time : A ten-year prospective study /
بواسطة: Koenig, Gina L.

A future of ice :
بواسطة: Kenji, Miyazawa
منشور في: (1989)

Glycosyl hydrolases from Bifidobacterium adolescentis DSM 2008 :
بواسطة: Broek, van den L A M
منشور في: (2005)

Investigation of protein export in bifidobacterium breve UCC2003 /
بواسطة: MacConaill, Laura E.

Genetics, demography, and viability of fragmented populations
منشور في: (2000)

Dormancy, activation and viability of Rhizopus oligosporus
بواسطة: Nguyễn, Văn Thành
منشور في: (2004)

Study of blending suspension solid lipid nanoparticles (SLNs) gac (Momordica Cocochinenis Spreng.) Into skin cream
بواسطة: Mai, Huỳnh Cang, وآخرون
منشور في: (2024)

Influence of storage on monodispersed cells of mycobacterium terrae used for quantitative carrier test prEN 14563 /
بواسطة: Woelk, Eva.

Lewis acids : From conventional homogeneous to green homogeneous and heterogeneous catalysis /
بواسطة: Corma, Avelino.

Use of bifidobacterium dentium as an indicator of the origin of fecal water pollution /
بواسطة: Nebra, Yolanda.

Environmental ice photochemistry : Monochlorophenols /

ICES Zooplankton methodology manual
منشور في: (2000)

SIKU: Knowing Our Ice
بواسطة: Krupnik, Igor, وآخرون
منشور في: (2020)

The use of population viability analyses in conservation planning
منشور في: (2000)

Assessment of viability of microorganisms employing fluorescence techniques
بواسطة: Breeuwer, Pieter
منشور في: (1996)

The Impact of Melting Ice on the Ecosystems in Greenland Sea: Correlations on Ice Cover, Phytoplankton Biomass, AOD and PAR
بواسطة: Qu, Bo
منشور في: (2015)

Homogenization by the Heisenberg group /
بواسطة: Biroli, M.