The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Liêu, Mỹ Đông, Đặng, Thị Kim Thúy, Nguyễn, Thuý Hương
स्वरूप: लेख
भाषा:Vietnamese
प्रकाशित: 2024
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251990
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt