The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Liêu, Mỹ Đông, Đặng, Thị Kim Thúy, Nguyễn, Thuý Hương
Format: Članak
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2024
Teme:
Online pristup:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251990
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt