NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN HIỆU QUẢ TỪ HÀNH TÍM, HÀNH LÁ, TỎI TÍA, CẦN TÂY, CẦN TA

Eitemau Tebyg

• Xác định điều kiện tối ưu tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm từ củ hành tím Sóc Trăng
  gan: Đinh, Lê Khanh, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Nghiên cứu ảnh hưởng quá trình tách chiết anthocyanin có hỗ trợ siêu âm đến tính chất của tinh bột khoai lang tím
  gan: Nguyễn, Đức Hạnh, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ lá cẩm (Peristrophe Bilvalvis (L.)
  gan: Mai, Huỳnh Cang, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
  gan: Trần, Phương Chi, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
  gan: Trần, Phương Chi, et al.
  Cyhoeddwyd: (2024)