Automation for food engineering

The book describes the concepts, methods, and theories of data acquisition, data analysis, modeling, classification and prediction, and control as they pertain to food quality quantization and process control.

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Huang, Yanbo, Whittaker, A. Dale, Lacey, Ronald E.
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: CRC Press LLC 2011
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25323
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt